Les 10 plats les plus dangereux du monde

De nombreuses spécialités culinaires ravissent les papilles des gourmands à travers le monde. Mais d’autres mets s’adressent davantage aux plus courageux. Découvrez lesquels…

Rédigé par Sonia Mahmoudi, le 7 May 2021, à 7 h 58 min
Les 10 plats les plus dangereux du monde
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Le manioc entre ange et démon

Revenons sur ses origines. Le manioc est un tubercule originaire d’Amérique du sud dont il existe deux variétés :

  • Il faut bien distinguer les variétés. Le manioc doux qui est non toxique et qui peut être consommé comme un légume cuit ou cru.
  • Attention puisque le manioc amer qui est toxique car il contient du cyanure, d’où sa dangerosité.
manioc dangereux

Le manioc à consommer bien mur pour rester en vie © AN NGUYEN

Attention aussi aux racines des deux types de manioc ! En effet, pour éviter les risques d’intoxication, les racines du manioc doux doivent être épluchées et cuites tandis que celle du manioc amer nécessitent un traitement bien spécifique : prétraitement à l’eau avant d’être transformé, par exemple, en tapioca (fécule de manioc).

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9 commentaires Donnez votre avis
  1. …et un met à haut risque ==> un mets !
    Vous n’avez pas les moyens de vous offrir un dico dans votre rédaction ?

  2. « les ventouses des tentacules peuvent s’accrocher au palet… »
    au palet ? palet breton ou accessoire de jeu ???????
    En anatomie, ce serait plutôt le palais, non ?

  3. Il ne faut pas s’étonner de récupérer des virus dans le monde. Arrêtons de manger n’importe quoi par snobisme ou bêtise

  4. les liens sur lidl me surprennent et mettent un doute sur le sérieux du site. Dommage !

  5. le durian, en Thailande presque tout le monde en mange, il serait très « sain ». Mais rien que l’odeur tellement forte et horrible, me donne envie de vomir !

  6. Curieusement l’article ne mentionne pas les fat food ?

  7.  » Courageux  » ou  » inconscients  » haha

  8. très bien vos articles

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