La klamath ou le dopage autorisé

Récoltée à l’état sauvage dans un écosystème unique et préservé, l’algue Klamath est une cyanobactérie sauvage qui figure parmi les premiers micro-organismes apparus sur la terre. Découvrons les propriétés de cet aliment étonnant.

Rédigé par Nolwen, le 11 Mar 2018, à 10 h 20 min

Quels sont les composants qui font de la klamath un aliment aussi recherché ?

La klamath, gisement de vitamines

Non seulement, notre algue contient plus de 50 % de protéines, ainsi que tous les acides aminés (deux semi-essentiels et six parmi les non essentiels) et acides gras insaturés, mais elle est également riche en oligoéléments : chrome, cuivre, fluor, iode, sélénium, zinc, fer.

La klamath est à elle seule une véritable « mine » de vitamines et de minéraux  : elle contient de la provitamine A, des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, F, J et K, de même que du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium et du sodium(2).

forme microalgue algue klamath

Le même type d’algues est très présent dans le lac Taihu en Chine, mais ses eaux sont considérées comme très polluées © Jixin YU

La klamath contient naturellement de la PhénylEthylAmine (PEA), une molécule naturelle présente dans le cerveau souvent appelée molécule du plaisir.

Comme la chlorelle, la klamath contient de la chlorophylle, qui a pour vertu de désintoxiquer l’organisme, de stimuler la circulation et l’élimination des toxines et des métaux lourds

La klamath contient aussi des caroténoïdes, qui comme les antioxydants, luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement, ainsi que des oméga 3.

Les vertus de la consommation de klamath

De nombreuses études attestent des qualités de la klamath et de ses atouts pour la santé :

Avantages et vertus de la klamath

  • La klamath est riche en molybdène, oligoélément favorisant la fixation du fer, utile en cas d’anémie.
  • Elle est une source de bore, oligoélément diurétique et efficace contre l’obésité.
  • Elle booste le métabolisme(3).
forme microalgue algue klamath

Vue rapprochée des eaux du lac Klamath : les algues sont très présentes © Christopher Boswell

  • La klamath a des vertus anti-inflammatoires, antioxydantes, et stimule le système immunitaire ainsi que les défenses naturelles.
  • Comme les algues riches en chlorophylle, c’est un excellent détoxifiant, luttant contre les métaux lourds.
  • Grâce à sa concentration en PEA (phényléthylamine) qui stimule la production d’endorphines, et à sa concentration en acides gras essentiels, la klamath a des effets bénéfiques sur le système nerveux, l’énergie mentale, la concentration, et a un effet stimulant qui s’apparente à un léger antidépresseur(4).

Où trouver de la klamath pure et de qualité irréprochable ?

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illustration bannière : En pleine forme grâce à la Klamath © Alliance

Références :
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