Cinq astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Et si ne pas gaspiller, cela s’apprenait ? Découvrez quelques astuces pour mieux acheter, mieux conserver, et surtout moins jeter de nourriture !

Rédigé par Aurore, le 30 Sep 2011, à 18 h 10 min

Règle n°2 : Ton frigo tu organiseras !

Pour éviter que les produits frais que vous achetez ne flétrissent, ne pourrissent, ne tournent, vous devez vous assurez d’abord que votre frigo est bien propre.

Pensez à le nettoyer une fois par semaine afin que les bactéries ne s’y multiplient pas.

Il vous faut également respecter certaines règles de rangement concernant votre frigo. Sachez tout d’abord identifier votre type de frigo, et donc ses niveaux de température.

  • Si votre frigo est à « froid ventilé », les températures y sont relativement homogènes
  • Si votre frigo est « combiné » ou « deux portes », la partie la plus froid est souvent celle du bas
  • Si vous disposez d’un réfrigérateur traditionnel, les niveaux du haut sont généralement les plus froids

Quoi qu’il en soit, repérez ces zones et placez :
– les fruits, légumes et fromages dans la zone la moins froide
– les produits lactés, les laits et crèmes entamées, les viandes, poissons et légumes cuits dans la zone intermédiaire
– les viandes crues, hâchées, la crème fraiche, les fromages frais, crudités, plats cuisinés, pâtisseries dans la partie la plus froide.
– les boissons, le beurre, les oeufs… Dans la porte

Quand vous achetez de nouveaux produits, placez les anciens sur le devant du frigo, afin de les consommer avant d’entamer les nouveaux.

*

La suite p.3> Règle n°3 : Ce que tu cuisines en trop : tu congèleras

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Entre magazines, romans et presse générale, je suis une passionnée de l'information, qu'elle soit sérieuse ou décalée ! Consommer durable n'est pas qu'un...

37 commentaires Donnez votre avis
  1. j’ai beaucoup de succés avec ma « tarte reste »
    mélanger tout les restes avec 1 ouef + peu de crème – sur un fond de tarte et su four….

  2. merci beaucoup
    grace a vous je ne jette plus les restes je les cuisines
    et avant d aller au super marche je bouffe un bon menu chez mcdo et j achete po beaucoup

  3. merci beaucoup grace a vous je cuisine des recettes avec les restes et je n achete plus beaucoup au supermarche

    • hhhh looool mdrrrr ptdrrr
      j mange tjrs mcdo et j achete tjrs pleins de trucs au supermarche

  4. Personnellement, j’utilise l’application Frigo Magic. On met ce qu’il nous reste dans le frigo et hop une recette ! C’est toujours réussi et vraimentpas long et pas compliqué à faire (je suis une quiche en cuisine) en plus ça permet d’acquérir la logique de la cuisine genre bah les légumes ça va avec tout en fait…

  5. Répond a la question de Anonyme S.V.P

  6. c quoi ton nom de famille???

Moi aussi je donne mon avis