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Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco !

Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco ! L'intolérance au gluten, ou sensibilité au gluten non coeliaque, est une réaction adverse aux protéines de gluten (présentes dans le blé, l'orge, etc.) sans être une maladie auto-immune (comme la maladie coeliaque) ou une allergie. Ses symptômes... Rédigé le 17/09/2025

5 recettes gourmandes d’automne à base de polenta

5 recettes gourmandes d'automne à base de polenta La polenta, cet aliment simple, mais polyvalent, à base de farine de maïs, est souvent considérée comme une alternative saine aux pâtes et au riz. Elle... Rédigé le 14/09/2025

Produits ultra-transformés : une omniprésence inquiétante dans l’alimentation des enfants

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Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten

Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten Le quinoa est une graine connue pour ses vertus nutritionnelles : riche en protéines, calcium, fer et magnésium, c'est une véritable graine de santé.... Rédigé le 13/09/2025

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l’épice de longue vie !

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l'épice de longue vie ! Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 13/09/2025

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C'est parti pour la cueillette du bolet : comment le reconnaître pour éviter les bolets toxiques ? L'automne qui arrive est une saison fascinante, non seulement pour les changements de couleur de la nature qui s'opèrent alors, mais aussi pour les trésors... Rédigé le 12/09/2025

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La saison de la prune bat son plein : 8 bienfaits insoupçonnés Verte, jaune, violette, reine-claude, quetsche, mirabelle, maxi-prune, toute petite prune... Rédigé le 11/09/2025

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand ! Arrivés en force des États-Unis, les cookies (chips cookies) sont les grands favoris des encas sucrés gourmands. Surtout qu'on... Rédigé le 10/09/2025

Recettes de gratins faciles et gourmands : légumes de saison et zéro gaspillage

Recettes de gratins faciles et gourmands : légumes de saison et zéro gaspillage Qui a dit que le gratin était un plat triste et monotone ? Pour nous, les Digital Mums et les foodies modernes, c'est le champion incontesté des repas qui... Rédigé le 10/09/2025
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