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L’açaï, un super fruit pas superflu ?

L'açaï, un super fruit pas superflu ? L'açaï est une baie issue d'un palmier du même nom, qui pousse exclusivement en Amérique du Sud. Il s'agit du même arbre que l'on coupe pour extraire les coeurs de palmier. La baie d'açaï est  un petit fruit violet... Rédigé le 6/03/2021

Crackers maison healthy aux graines

Crackers maison healthy aux graines Les crackers salés sont des biscuits secs et croquants bien sûr, servis le plus souvent au moment de l'apéritif avant le repas, mais pourquoi ne pas les... Rédigé le 5/03/2021

Consommation de viande : Où en sont les Français ?

Consommation de viande : Où en sont les Français ? Depuis quelques jours, la décision de plusieurs cantines scolaires de ne plus servir de viande fait débat. Pour s'éloigner des polémiques, nous nous... Rédigé le 3/03/2021

Sondage – Prêt·e à renoncer à manger de la viande pour la planète ?

Sondage - Prêt·e à renoncer à manger de la viande pour la planète ? Ce n'est plus un scoop ; de nombreuses études montrent que l'élevage est responsable d'une large part des émissions mondiales de gaz à effet de... Rédigé le 2/03/2021

Que faire avec du pain de mie ? Nos recettes originales

Que faire avec du pain de mie ? Nos recettes originales Croustillant quand il est toasté, moelleux naturellement, le pain de mie fait partie des petits plaisirs simples. Mais une fois entamé, il faut vite le... Rédigé le 1/03/2021

Recette du cake aux fruits secs et aux épices

Recette du cake aux fruits secs et aux épices Il existe de multiples recettes de cake aux fruits, c'est une recette facile à décliner, selon vos envies. Nous avons craqué pour cette recette de cake... Rédigé le 28/02/2021

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame On donne souvent au tofu son manque de goût, mais il n'en est rien, bien au contraire, bien assaisonné, le tofu peut se révéler être délicieux pour les... Rédigé le 21/02/2021

Bientôt des ‘chèques alimentation’ pour les plus précaires

Bientôt des 'chèques alimentation' pour les plus précaires C'était une situation sur laquelle les pouvoirs publics avaient tendance à fermer les yeux... mais qui a pris une telle ampleur avec la crise de la Covid-19... Rédigé le 17/02/2021

Élevage Herta : les services vétérinaires complaisants selon L214

Élevage Herta : les services vétérinaires complaisants selon L214 L'association L214 qui a diffusé une vidéo choc dénonçant les conditions d'élevage des porcs de la « Filière Préférence » de Herta... Rédigé le 12/02/2021

Tarte aux pommes revisitée

Tarte aux pommes revisitée La tarte aux pommes est un dessert incontournable qui régale toujours les papilles ! En y mettant une touche de fantaisie, la recette traditionnelle une fois... Rédigé le 11/02/2021
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