Flexita-quoi ? Flexitarien ! Ce terme ne vous dit rien ? Il prend pourtant de plus en plus d’importance. Il s’agit d’une pratique alimentaire tout droit venue des États-Unis et qui définit les individus qui adoptent la plupart du temps un régime végétarien, tout en s’autorisant quelques écarts.
Flexitarien : le végétarien flexible !
Peut-être êtes-vous flexitarien sans même le savoir ? Car le concept semble assez répandu, si ce n’est que les individus qui ont adopté cette pratique alimentaire n’ont pas forcément mis de nom dessus.
Des légumes, des fruits, des légumineuses… Et un peu de viande !
Les flexitariens sont-ils des végétariens non-motivés, ou des végétariens mesurés ?
Les flexitariens ou semi-végétariens sont des individus dont le régime alimentaire est surtout basé sur la consommation de légumes, de fruits, de légumineuses, d’oeufs, de produits laitiers. En cela, leurs repas ressemblent beaucoup à ceux des végétariens.
Mais si le végétarien refuse catégoriquement d’inscrire dans son schéma alimentaire un morceau de viande ou de poisson à l’occasion, ce n’est pas le cas du flexitarien, et voilà en quoi ils se différencient.
Le flexitarien s’accorde le droit occasionnellement de manger du poisson ou de la viande, que cela soit par envie, par praticité (lors d’une invitation à un repas entre amis) ou même par plaisir.
Les arguments des flexitariens
Flexitariens, des végétariens non-motivés ? Non ! Il s’agit plutôt d’individus sensibles à la cause animale et à la nocivité avancée de la viande, qui souhaitent apporter leur contribution à la nécessité de changer de régime alimentaire dans les pays consommateurs de viande, tout en refusant de s’enfermer dans une case alimentaire spécifique.
Les flexitariens sont d’ailleurs souvent sensibles également à la qualité des aliments qu’ils consomment, préférant acheter les fruits et légumes dans les AMAP, les magasins Bio ou alors les cultiver directement, plutôt que les légumes des supermarchés, traités aux pesticides.
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La suite p.2> Les bonnes raisons de devenir flexitarien
Je viens de devenir Flexitarienne,car raz le bol de toute cette Bouf de
n’importe quoi de mal équilibrée,de trop de viande je pensais déja depuis plusieurs mois,et que le Français était en SURCONSOMMATION dans l’alimentaire,et faisait le jeu de ces gros CAPITALISTES qui cherchent à nous gaver de Merde avec leur réclames en continues.
Mais achetons plutôt du Producteur au Consommateur,au fur et à mesure et n’ayons plus trop de réserves d’avance,ainsi tous ces Gros (Grandes-ssurfaces) vont ainsi déchanter et nous le porte monnaie se remplira et notre santé sera meilleure car moins de poids,avec autant de nourriture bien répartie sur la journée et avec beaucoup moins de viande 100gr par jour pas besoin de plus si on ne fait pas de gros travaux!
Quand j’ai voulu expliquer en Dordogne le concept de Slow food, il a fallu que je l’explique d’abord qu’on pouvait aussi manger vite (‘z ont pas compris).
Décidément, les Américains ont tout inventé, même l’Amérique !
Je viens d’apprendre dans votre article que je suis flexitarienne ! J’en suis fort aise ; peux vous dire pour une autre bonne raison de l’être, que cela rend JOYEUX. C’est un excellent projet à mettre en oeuvre pour éviter de dévaler dans ce monde décadent.
FAIRE QUELQUE CHOSE, VITE !
On m’a toujours dit que j’étais végétarienne en me voyant faire mes courses, cuisiner, et manger.. On m’a ensuite appelée madame Bio, et finalement, j’apprends que je n’ai rien de bien mauvais si ça n’est qu’un peu de cœur pour la cause animale et la planète.. -Chose que je n’ignorais pas tout à fait- Mais mettre un mot sur mon comportement, ça va enfin pouvoir en faire taire plus d’un. « Et bien oui quoi?! Je suis flexitarienne! Ça vous pose un problème? » Merci pour cet enrichissement de vocabulaire! Et puis les viandards ne pourront que s’inspirer de mon ouverture d’esprit à en consommer occasionnellement moi aussi!
Merci pour vos articles, et pour votre site, c’est toujours un plaisir de vous lire!