Cinq astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Cinq astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Règle n°4 : Les restes, tu accommoderas !

Comme le dit si bien l’expression, accomoder les restes, c’est tout un art, mais un art qui s’apprend.

Farfouillez sur le web, regardez bien dans le fond de vos placards afin d’imaginer quelques recettes qui vous permettrons d’accomoder quelques restes, des restes qui ne finiront pas, de ce fait, à la poubelle.

Des fruits trop mûrs : pensez aux smoothie, des légumes à ne plus savoir quoi en faire : pensez à réinventer la ratatouille, du pain rassis : pensez pain perdu, croutons ou tartines. Vous pouvez également récupérer le trop plein de pâtes pour en faire une salade froide, tout transformer en gratin, faire des soufflés à ce que bon vous semble…

L’essentiel est d’oser, de goûter et d’avoir un peu d’imagination.

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