Bio: deux labels et demain un seul ?
01/2007
En 2005, 47% des consommateurs ont acheté un produit bio.
A chaque logo sa signification
En matière de bio, il y a deux logos :
- Le logo français AB, géré par le Ministère de l’agriculture.
- Le logo européen « agriculture biologique ». Les 2 logos impliquent tous les deux la non utilisation de produits chimiques de synthèse (pesticides, engrais, …) avec des contrôles en amont, …. Le logo AB est plus exigeant en matière animale.
- Un label européen unique est en projet qui assouplirait le cahier des charges : en effet les Etats pourraient alléger les exigences du label et continuer de l’utiliser. Par ailleurs, le label AB ne pourrait plus communiquer sur ce qui fait sa différence. Une tolérance de 0,9% maximum d’OGM serait admise. Evidemment, beaucoup ne sont pas d’accord.
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