Alimentation

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5,9 millions d’obèses en France et près de 20…

5,9 millions d'obèses en France et près de 20 millions de personnes ayant un problème de santé publique. Un problème qui va finir par peser (sic) sur notre santé. Rédigé le 24/03/2007

Le local et l’industriel moins polluants que le Bio !

Les aliments naturels, plus polluants que les produits industriels ! et oui .... « En mangeant de la salade, nous augmentons l'effet de serre ». C'est ce qu'explique un article du New Scientist : la production des produits bio consomme plus... Rédigé le 20/03/2007

L’explosion du Bio : attention aux amalgames

Le marché biologique est essentiellement constitué de produits alimentaires car il est très difficile aux autres produits d'être conformes aux critères d'exclusion des composants chimiques ou de synthèse dans les produits ou leur processus de... Rédigé le 16/03/2007

La bataille de l’eau : robinet ou bouteille ? Comment choisir ?

L'eau est primordiale à notre survie, nous qui sommes faits à 70% de ce liquide indispensable. Que faut-il boire : eau en bouteille ou du robinet ? Comment faire le... Rédigé le 15/02/2007

Cuisine et petites économies

Peut-on cuisiner, se faire des bons petits plats, se faire plaisir tout en économisant l'énergie ? Et... Rédigé le 29/01/2007

Quels sont les aliments les plus pollués ?

La DGCCRF a fait une étude sur nos fruits et légumes en 2005 qui a montré à quel point nos produits frais souffrent de la pollution ambiante et notamment des pesticides. Pesticides et aliments, un rapport... Rédigé le 26/01/2007

Le riz bio de Camargue : le must

Le riz de Camargue est réputé pour sa qualité issue d'un croisement entre la variété du riz Taureau assis et du riz long traditionnel. Les quelque 200 différents producteurs de riz de Camargue sont regroupés sous la marque ... Rédigé le 17/01/2007

Bio : deux labels et demain un seul ?

En 2005, 47% des consommateurs ont acheté un produit bio. A chaque logo sa signification En matière de bio, il y a deux logos : Le logo français Rédigé le 17/01/2007

Alimentation bio : le cheptel augmente

Les élevages issus de l'agriculture bio obéissent à un cahier des charges qui garantit de la viande sans OGM, 100% traçable, sans traitements antibiotiques préventifs et provenant d'animaux élevés le plus possible en plein air. Rédigé le 17/01/2007

Mc Donald’s n’aime pas les déchets

«Les consommateurs qui laissent ces déchets sur la voie publique ne se comportent pas en éco-citoyens. Ce n'est pas esthétique et cela pose un problème aux collectivités locales... Rédigé le 8/01/2007

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