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Les substances que nous cachent… les salades en sachet

Les substances que nous cachent... les salades en sachet Les salades en sachet peuvent avoir un côté pratique : aussitôt ouvertes, aussitôt consommées, elles permettent d'éviter d'avoir à laver la salade. Un gain de temps... qui dissimule les procédés peu recommandables... Rédigé le 22/03/2025

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Faut-il laver et éplucher les fruits et légumes, et comment ? La peau des fruits et des légumes frais, ainsi que la chair située sous la surface, est riche en minéraux, vitamines et flavonoïdes (substances... Rédigé le 21/03/2025

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Y-a-t-il une pénurie d'oeufs en France ? Les rayons clairsemés dans certains supermarchés font craindre une pénurie d'oeufs. Entre la hausse de la consommation, l'évolution des modes d'élevage et... Rédigé le 17/03/2025

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