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Des fermes flottantes pour nourrir la planète

Des fermes flottantes pour nourrir la planète Oubliez les champs à perte de vue, les vaches ou montons broutant fièrement l'herbe, imaginez de vastes étendues d'eau et des serres flottantes de 200 par 350 mètres. Face à la perspective d'une population mondiale de 9 milliards d'habitants sur... Rédigé le 14/06/2015

Des légumes gratuits en ville grâce aux Incroyables Comestibles

Des légumes gratuits en ville grâce aux Incroyables Comestibles Le mouvement "Incroyables Comestibles », en anglais Incredible Edible, qui révolutionne la consommation alimentaire en mettant en libre service... Rédigé le 13/06/2015

Manger du tofu est-il bon pour la planète ?

Manger du tofu est-il bon pour la planète ? Avec la vogue des aliments sains et naturels, mais aussi de la cuisine asiatique, le tofu est devenu un aliment que l'on... Rédigé le 8/06/2015

6 ans après, le dernier cheeseburger McDonald’s d’Islande pourrit encore

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Manger des insectes : attention danger, prévient l'ANSES Êtes-vous entomophage ? Autrement dit, avez-vous déjà cédé à la mode des insectes comestibles ? Si ce concept nous paraît encore exotique et original... Rédigé le 4/06/2015

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Contre le gaspillage alimentaire : Bump Mark, l’étiquette qui dit la vraie péremption

Contre le gaspillage alimentaire : Bump Mark, l'étiquette qui dit la vraie péremption Une étiquette tactile à base de gélatine qui vieillit en même temps que vos aliments et vous dit précisément s'ils peuvent ou non être mangés ? C'est... Rédigé le 28/05/2015

Les méchants petits secrets de Red Bull

Les méchants petits secrets de Red Bull La boisson au taureau est un génie du marketing. Une star planétaire qui a colonisé le sponsoring sportif et même culturel. Il n'est en... Rédigé le 28/05/2015
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