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Alimentation

Sans gluten : qui sont les gluten free ?

Sans gluten : qui sont les gluten free ? L'intolérance au gluten, aussi appelée maladie coeliaque, est une maladie auto-immune, qui fonctionne comme une allergie au niveau des intestins. Le corps produit des anticorps dès l'ingestion d'un aliment contenant du gluten, ce faisant,... Rédigé le 4/06/2016

Printemps bio : le point sur un secteur en plein essor

Printemps bio : le point sur un secteur en plein essor Du 1er au 17 juin se déroule le Printemps Bio avec des animations partout en France. À cette occasion ConsoGlobe.com fait un point sur la... Rédigé le 2/06/2016

L’Ademe part en guerre contre le gaspillage alimentaire

L'Ademe part en guerre contre le gaspillage alimentaire Les chiffres de l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie (ADEME) sont alarmants, 10 millions de tonnes de nourriture sont... Rédigé le 1/06/2016

Fish Dependence Day : la France a déjà consommé tout son stock de poissons

Fish Dependence Day : la France a déjà consommé tout son stock de poissons La France consomme bien plus de produits de la mer qu'elle ne peut en pêcher dans ses propres eaux. Aussi, depuis ce lundi 30 mai, elle se fournit dans les... Rédigé le 1/06/2016

AbsorbPlate : l’assiette qui fait la chasse aux graisses

AbsorbPlate : l'assiette qui fait la chasse aux graisses Si vous êtes friands de plats un peu trop gras et plus particulièrement de cuisine thaïlandaise, l'AbsorbPlate est l'assiette idéale pour... Rédigé le 31/05/2016

Que manger en période d’examen ?

Que manger en période d'examen ? Pour se nourrir pendant toute la durée de la période d'examens, on peut faire simple et efficace, le but étant de fournir... Rédigé le 28/05/2016

Poules pondeuses : L214 dénonce de nouveau des conditions d’élevage intolérables

Poules pondeuses : L214 dénonce de nouveau des conditions d'élevage intolérables Mardi, l'association L214 a diffusé des images choquantes d'un élevage en batterie de poules pondeuses dans l'Ain. Selon l'association, ces images ont été... Rédigé le 26/05/2016

L’agro-écologie séduit de plus en plus les agriculteurs français

L'agro-écologie séduit de plus en plus les agriculteurs français Selon un sondage BVA portant sur un échantillon de 800 exploitants agricoles et rendu public par le ministère de l'agriculture, le... Rédigé le 21/05/2016

Le soja, un champion de l’alimentation mondiale

Le soja, un champion de l'alimentation mondiale Un champion des protéines végétales Le soja est composé de 40% de protéines végétales, 5% de minéraux, 35% de glucides et 20 % de... Rédigé le 21/05/2016

Créez vos cocktails de fruits et légumes frais !

Créez vos cocktails de fruits et légumes frais ! Voici quelques recettes pour fabriquer vous-même vos cocktails de fruits et légumes frais. Réalisez vos propres jus frais de saison ! Côté Rédigé le 20/05/2016
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