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Actu alimentation

La baguette à 1 euros c’est fini, on l’annonce pour bientôt à 1,50 euros

La baguette à 1 euros c'est fini, on l'annonce pour bientôt à 1,50 euros L'arrivée à l'échéance des contrats de fourniture d'électricité poussera inéluctablement les boulangers à répercuter les hausses sur les prix. Hausses de prix : la baguette a été préservée au maximum jusqu'ici En 2021, une baguette... Rédigé le 3/10/2022

Pesticides : le taux de contamination de ces fruits ne cesse d’augmenter

Pesticides : le taux de contamination de ces fruits ne cesse d'augmenter La Pesticide Action Network s'est penchée en particulier sur les 53 molécules que les autorités européennes ont classées en tant que « candidats à la... Rédigé le 29/09/2022

10 erreurs que l’on fait tous en cuisine

10 erreurs que l'on fait tous en cuisine Lorsque l'on cuisine, certains gestes nous paraissent incontournables, tout simplement parce que nous les avons toujours fait. Pourtant, certains d'entre eux... Rédigé le 10/09/2022

Grippe aviaire : moins d’oeufs et des recettes à base de volaille modifiées

Grippe aviaire : moins d'oeufs et des recettes à base de volaille modifiées Les consommateurs ne devront pas être surpris que leurs produits préférés à base de volaille auront peut-être un goût un peu différent dans les... Rédigé le 31/08/2022

Le ‘melon charentais’ va-t-il disparaître des étals ?

Le 'melon charentais' va-t-il disparaître des étals ? Star des repas d'été, le melon est au centre de discussions dans les plus hautes-sphères : appelé « charentais », il n'est pas produit forcément en... Rédigé le 29/08/2022

Sécheresse : la production de fromage AOP Salers est stoppée

Sécheresse : la production de fromage AOP Salers est stoppée L'herbe étant desséchée, les vaches ne disposent plus d'alimentation naturelle, condition phare du cahier des charges du fromage AOP Salers. La filière a... Rédigé le 24/08/2022

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Pourquoi mieux vaut éviter de réutiliser sa bouteille d'eau en plastique La canicule a duré plusieurs semaines cet été et trop souvent, il arrive d'oublier de bien s'hydrater. Pour éviter la déshydratation, certains se baladent... Rédigé le 20/08/2022

Les Français toujours sur le podium des plus gros buveurs du monde

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Dans quelles régions consomme-t-on le plus de produits locaux ?

Dans quelles régions consomme-t-on le plus de produits locaux ? Si les Alsaciens et les Bretons achètent autant de produits locaux, c'est à la fois parce que les habitants de ces régions ont une identité régionale... Rédigé le 16/08/2022

Sécheresse : hausse de prix et pénurie pour le légume préféré des Français

Sécheresse : hausse de prix et pénurie pour le légume préféré des Français La faiblesse des précipitations et la sécheresse de l'été 2022 ont remis en cause la croissance des pommes de terre. L'été 2022 est extrêmement... Rédigé le 12/08/2022
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