Des animaux mutants dans nos assiettes

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Miam, ce titre vous ouvre-t-il l’appétit ? Depuis quelques années des chercheurs sur tous les continents préparent une étrange tambouille génétique dans leurs labos. Du cochon génétiquement modifié pour moins polluer au saumon croisé avec une anguille pour qu’il grandisse plus vite, ce qui pourrait atterrir dans nos assiettes d’ici peu n’est pas très ragoûtant.

Enviropig, le cochon canadien qui rejette moins de phosphore

Les chercheurs de l’université de Guelph en Ontario nous ont concocté un porc capable de mieux digérer le phosphore contenu dans le maïs et le soja dont il se nourrit.

Résultat : jusqu’à -70% de phosphore rejeté dans ses excréments. Or, on sait que le phosphore dans le sol, qui est pourtant indispensable au développement des plantes, peut en excès participer à l’eutrophisation des eaux. C’est là l’argument justifiant les recherches sur un porc qui en produirait moins.

L’association de producteurs de porcs, Ontario Pork, qui a en partie financé la recherche est même propriétaire de la marque commerciale : Enviropig™. Le « produit » n’a pas encore été autorisé sur le marché. Le Réseau canadien d’action sur les biotechnologies (RCAB) très engagé contre la commercialisation d’Enviropig™ dénonce le fait que le ministère de la Santé « n’effectue pas lui-même des tests d’innocuité sur les aliments transgéniques [et] se fie aux données soumises par le promoteur ». Le RCAB soulève également qu’en 2002, 11 porcelets génétiquement modifiés par les chercheurs de Guelph ont été « accidentellement transformés en nourriture pour volaille », contaminant 675 tonnes d’aliments…

Frankenfish, le saumon qui grossit plus vite que son ombre

Photo : corporatecrime.wordpress.com

Il s’agit là d’un autre projet en attente d’autorisation pour être mis sur le marché et qui nous vient cette fois des Etats-Unis.

Le projet AquAdvantage travaille sur un saumon transgénique. On ajoute à ce saumon du Massachusetts le gène d’un saumon chinook, la plus grosse espèce de saumon du Pacifique, et celui agissant sur la croissance de l’anguille.

Le mutant mi-saumon mi-anguille (mais quand même un peu plus saumon qu’anguille) surnommé Frankenfish par ses nombreux détracteurs grossirait deux fois plus vite. L’argument écolo de l’entreprise de biotechnologies qui le met au point est de proposer une « alternative soutenable au saumon d’élevage » qui permettrait de réduire la pression des écosystèmes marins.

Des poulets britanniques qui résistent à la grippe

Photo : université d'Edimbourg

Ce sont les chercheurs des universités d’Édimbourg et de Cambridge qui s’associent pour pondre une volaille capable de résister à la grippe aviaire et ainsi enrayer le fameux virus Influenza A.

Ces derniers ne comptent pas s’arrêter là puisqu’ils ambitionnent d’étendre leurs recherches aux poulets afin de les rendre résistants à tout type de maladie.

Les universités affirment qu’il n’y a aucun danger pour la consommation et déclarent :  « Il n’y a aucune raison de penser que ces poules pourraient être dangereuses d’une quelconque façon. La nature de la modification génétique est telle qu’il est extrêmement improbable que cela puisse avoir des effets négatifs sur les personnes consommant les poulets ou les oeufs »

Les mutants, c’est peut-être marrant au cinéma mais dans votre assiette, vous en pensez quoi ?

 

Source : bastamag.net

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102 commentaires Donnez votre avis
  1. Ca cause bien la france sur ces forums . On peut crier gigoter manifester, les enjeux financiers (« lobbie’s ») sont trop importants pour que les financiers qui nous imposent, de « bonne fois », cette dégéneressence alimentaire se sentent concernés.
    La nature a tellement été esclavagie ou détruite qu’ils se sentent un devoir de la reconstruire à leurs manière pour engranger un maximum de profit. Même les puristes ne mangeant que de l’herbe « pseudo végan » n’ont aucun contrôle sur le contennu de leurs assiettes. Une vie ne dure que moins d’un siècle ils considèrent qu’il faut tirer en un maximum de profit tanpis pour la proche progéniture et encore moins pour les autres. Il suffit de laisser suffisament de bénéfices financier pour permettre à la descendance de se soigner « voire s’OGMgéniser » enfin se mettre à l’abris des conséquences de leur fait : ils sont très nombreux , c’est un moyen de gagner vite et baucoup d’argent . pour le reste on verra après on trouvera bien une solution !!!!!.

  2. , j’ai lu il y abien des années, que le lapin était génétique, et d’autre produits3
    Quand ils ferons le nouveau^porc, il en sera dis, que du bien, et comme les médicaments, ils seront mortel.

    Tans qu’il faudrat emplir les poches, d’un chaine entière, les prix seront élevés et mauvais pour la santé. L’affaire du cheval a fait un dégat énorme, pourtant la viande de cheval est une trés bonne viande.
    Perso j’en mange pas, j’ai eu des chevaux et ne me vois pas mmanger de leur chair.

    • et pourquoi donc le cheval et la vache et les autres animaux?
      elevé donc des vaches vous direz la meme chose! tout est une question encore de beauté dans ce monde de barbarie!il faut étre beau pour etre aimer?
      codialement

  3. Horreur!! le Saumon génétiquement modifié porte un nom proche de Frankenstein, ironie de cette monstruosité ! arrêtons de dépasser notre champ d’action en nous prenant pour Dieu, tout cela sous l’emprise du Dieu richesse; cela nous conduira à notre perte.

    • bien dit fort dit! le mieux c’est etre vegetarien !!!et mille fois mieux végan!! vous avez l’alternative de viande et de fromage dans  »un mondevégan »ou autre magasin bio par exemple tout est vegetalien’vegetal’ cest super bon !! excellent meme!! sans souffrance animal, pour la planette, et pour notre santee ,jai une bonne santée jamais malade ,jamais grossis,pas carence! nous sommes pas fait pour consommer de la viande mes chers amis!croyer moi sur parole que si le monde deviendrai végé,il n’aurrai plus de guerre plus de souffrance! le paradis sur terre !
      cordialement

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