Alimentation bio : le cheptel augmente

Les élevages issus de l’agriculture bio obéissent à un cahier des charges qui garantit de la viande sans OGM, 100 % traçable, sans traitements antibiotiques préventifs et provenant d’animaux élevés le plus possible en plein air.

Les chiffres clés

  • En 2005, 47 % des Francais achètent au moins une fois par mois un produit portant la marque AB ( baromètre officiel de l’agence bio)
  • En 2005 et par rapport à 1995, les élevages de truies étaient 20 fois plus nombreux,
  • Les élevages de brebis, 13 fois plus nombreux,
  • Les élevages de vaches, 9 fois,
  • Les élevages de poules, 4,5 fois plus nombreux.

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