Alimentation

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Recettes

Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco !

Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco !

L'intolérance au gluten, ou sensibilité au gluten non coeliaque, est une réaction adverse aux protéines de gluten (présentes dans le blé, l'orge, etc.) sans être une maladie auto-immune (comme la maladie coeliaque) ou une allergie. Ses symptômes... Rédigé le 17/09/2025

5 recettes gourmandes d’automne à base de polenta

5 recettes gourmandes d'automne à base de polenta

La polenta, cet aliment simple, mais polyvalent, à base de farine de maïs, est souvent considérée comme une alternative saine aux pâtes et au riz. Elle... Rédigé le 14/09/2025

Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten

Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten

Le quinoa est une graine connue pour ses vertus nutritionnelles : riche en protéines, calcium, fer et magnésium, c'est une véritable graine de santé.... Rédigé le 13/09/2025

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Arrivés en force des États-Unis, les cookies (chips cookies) sont les grands favoris des encas sucrés gourmands. Surtout qu'on... Rédigé le 10/09/2025

Recettes de gratins faciles et gourmands : légumes de saison et zéro gaspillage

Recettes de gratins faciles et gourmands : légumes de saison et zéro gaspillage

Qui a dit que le gratin était un plat triste et monotone ? Pour nous, les Digital Mums et les foodies modernes, c'est le champion incontesté des repas qui... Rédigé le 10/09/2025

Recettes : 5 délicieuses quiches de saison à savourer en septembre

Recettes : 5 délicieuses quiches de saison à savourer en septembre

Qui dit quiche, ne dit pas forcément la classique Lorraine. La quiche est en réalité capable de se décliner en une infinité de recettes, la preuve avec... Rédigé le 8/09/2025

Recette de la tarte piquante aux poires

Recette de la tarte piquante aux poires

Découvrez notre nouvelle recette de saison : aujourd'hui une tarte automnale subtilement sucrée-salée et relevée. Recette de la tarte piquante... Rédigé le 7/09/2025

Recette bio : la tapenade d’olive noire végétarienne à la figue

Recette bio : la tapenade d'olive noire végétarienne à la figue

Tapenade olives noires et figues, la variante sans anchois La tapenade est liée aux câpres puisque le mot se dit « tapéno » en... Rédigé le 6/09/2025

Cannelés salés aux figues et au romarin, une recette d’automne

Cannelés salés aux figues et au romarin, une recette d'automne

Vous aimez les cannelés sucrés, leur texture en bouche, leur fondant inégalable... Alors pourquoi ne pas tenter de réaliser cette gourmandise mais en... Rédigé le 5/09/2025

6 recettes de moules faciles et originales à tester absolument

6 recettes de moules faciles et originales à tester absolument

Les moules, ce petit trésor de la mer, font partie des coquillages les plus appréciés des gourmets. Avec leur goût iodé et légèrement sucré, elles... Rédigé le 5/09/2025

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