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Manger autrement

Les yaourts au menu il y a… 7 000 ans

Les yaourts au menu il y a... 7 000 ans Les produits laitiers sont très présents sur nos tables du XXIe siècle. La France est même championne en la matière, avec les rayons de produits laitiers les plus variés et les plus grands du monde ! Mais de quand datent la fabrication et l'utilisation... Rédigé le 8/11/2012

Le goût des autres – Pourquoi ils aiment les insectes ?

Le goût des autres - Pourquoi ils aiment les insectes ? Le chiffre est sidérant pour les Occidentaux : Rédigé le 18/10/2012

Le vin bio ignore la crise

Le vin bio ignore la crise Alors que la législation sur le vin bio vient de changer, dans  Rédigé le 8/10/2012

Le Bio, dangereux ou bon pour la santé ?

Le Bio, dangereux ou bon pour la santé ? Ce titre n'est pas une simple provocation mais une question sur laquelle se penchent sérieusement des chercheurs. Que vaut... Rédigé le 5/10/2012

Un guide des produits de la ferme en Maine-et-Loire

Un guide des produits de la ferme en Maine-et-Loire Avis aux habitants du Maine-et-Loire, et à ceux qui y passent ou y séjournent temporairement (touristes, étudiants…) ! La  Chambre d’agriculture... Rédigé le 16/09/2012

Le crudivorisme va-t-il gagner la France ?

Le crudivorisme va-t-il gagner la France ? Mais qui sont les crudivores ? Assez courant dans les pays anglo-saxons, le crudivorisme (appelé aussi alimentation vivante ou encore raw... Rédigé le 9/09/2012

Les 2 Vaches font de la faisselle bio !

Les 2 Vaches font de la faisselle bio ! De plus en plus présentes au rayon yaourts des grandes surfaces, Savante et Pipelette reviennent sur le devant de la scène avec une faisselle bio. Rédigé le 14/03/2012

Le vin bio devient plus exigeant

Le vin bio devient plus exigeant Jusqu'alors, quand parlait de vin bio on ne faisait, en fait, allusion à un processus qui ne s'appliquait qu'à la production des raisins... Rédigé le 19/02/2012

Une plantation Tree Nation à Madagascar

Une plantation Tree Nation à Madagascar La première plateforme internet dédiée à la plantation d'arbre, Tree Nation a une nouvelle plantation à son actif : après le Niger, le Nicaragua et la... Rédigé le 13/12/2011

Sauterelles natures ou sucettes au scorpion : les insectes qui se mangent

Sauterelles natures ou sucettes au scorpion : les insectes qui se mangent Criquets grillés, raviolis de grillons, brownies aux vers ... « miam » ou « beurk » ? C'est sûr, manger des insectes, cela interpelle ou répugne... Rédigé le 13/08/2011
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