Manger autrement

Alimentation. Les AMAP ont la cote !

Sept ans après leur première apparition en France en avril 2001, les AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) voient leur popularité monter de façon certaine auprès des consommateurs toujours... Rédigé le 8/09/2008

Le guide national des restaurants bio

Le Guide, « La plage des restaurants bio » 2008 recense plus de 164 adresses partout en France. Une question importante, en toile de fond : comment sélectionner un restaurant bio sachant que l’appellation... Rédigé le 12/05/2008

Cacao et chocolat équitables

Cacao et chocolat équitables Difficile de parler du chocolat sans parler du cacao et vice-versa. Aussi après, le sucre bio, le café bio, le thé bio et équitable, la banane bio,...... Rédigé le 24/03/2008

A l’heure du thé équitable

Le thé est la boisson la plus bue dans le monde... après l'eau bien entendu. Savouré dans les quatre coins du monde, il est principalement produit dans des pays où le travail est peu mécanisé : L'Inde La Chine Sri... Rédigé le 21/02/2008

Manger Bio : bien plus qu’une mode

Ce sont les sondages, qui au fil des années, le confirment : l'agriculture et la consommation de produits alimentaires biologiques ont le vent en poupe. Selon le baromètre 2007 de l'Agence Bio, en 2007 comme en 2006, 4 Français sur 10 -... Rédigé le 2/02/2008

Pour manger mieux, essayer les AMAP

 Les AMAP sont des associations de partenariat direct entre producteurs et consommateurs qui remettent à l'honneur les produits frais. Le concept des Rédigé le 22/04/2007

Alimentation bio : le cheptel augmente

Les élevages issus de l'agriculture bio obéissent à un cahier des charges qui garantit de la viande sans OGM, 100% traçable, sans traitements antibiotiques préventifs et provenant d'animaux élevés le plus possible en plein air. Rédigé le 17/01/2007

Le pain bio et le pain label rouge

Il doit contenir au minimum 95% d'ingrédients biologiques et sa farine est obligatoirement issue de l'agriculture biologique. Deux additifs sont autorisés : l'acide ascorbique, qui provient souvent de... Rédigé le 2/01/2007

Le fast food bio vous connaissez ?

Rapide et pratique on le savait... mais sain et équilibré ?... C'est Exki, le nouveau fast-food bio. Au menu, plats chauds, plats froids, desserts et boissons, le tout bio, sain et équilibré. Malheureusement, Exki ne se trouve pour l'instant qu'en... Rédigé le 18/07/2006

Des repas de fête végétariens

Des repas de fête végétariens Vous recevez à la maison et vous voulez proposer à vos invités des plats différents, équilibrés et pas trop compliqués ! Manger sain... Rédigé le 18/07/2006