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Actu alimentation

Sondage – Préférez-vous boire de l’eau en bouteille ou plutôt celle du robinet ?

Sondage - Préférez-vous boire de l'eau en bouteille ou plutôt celle du robinet ? Bien que l'eau recouvre 72 % de la surface de la Terre, on ne peut utiliser que moins d'1 % du volume total d'eau douce présent sur la planète. Que vous soyez consommateur d'eau du robinet ou d'eau en bouteille, sensible aux... Rédigé le 29/03/2025

Thon contaminé : Carrefour dans le viseur des ONG pour manquement à son devoir de vigilance

Thon contaminé : Carrefour dans le viseur des ONG pour manquement à son devoir de vigilance Face à des résultats alarmants sur la contamination du thon, les ONG appellent à des actions immédiates. Elles exigent le retrait des conserves de thon... Rédigé le 18/03/2025

Y-a-t-il une pénurie d’oeufs en France ?

Y-a-t-il une pénurie d'oeufs en France ? Les rayons clairsemés dans certains supermarchés font craindre une pénurie d'oeufs. Entre la hausse de la consommation, l'évolution des modes d'élevage et... Rédigé le 17/03/2025

Nouveau Nutri-Score : Foodwatch sonne l’alarme

Nouveau Nutri-Score : Foodwatch sonne l'alarme La nouvelle version de l'affichage nutritionnel Nutri-Score avance. Mais si la ministre de la Santé l'a signé, celle de l'Agriculture semble plus rétive.... Rédigé le 13/03/2025

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ?

Changement climatique : le divorce entre Français et médias ? Le constat dressé par 9e édition du Baromètre sur l'utilité du journalisme inquiète. Une enquête réalisée par Viavoice dans le cadre des Assises du... Rédigé le 11/03/2025

Le ‘cima di rapa’ ou brocoli-rave, un légume ancien qui a du piquant 

Le 'cima di rapa' ou brocoli-rave, un légume ancien qui a du piquant  Son nom ne vous dit rien ? Plus connu sous le nom de brocoli-rave, le cima di rapa est très populaire en Italie (notamment dans la... Rédigé le 10/03/2025

Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments

Les boîtes alimentaires libèrent des composés chimiques nocifs qui pénètrent les aliments Les PFAS peuvent aussi occasionner l'immunotoxicité, un faible poids à la naissance et la maladie thyroïdienne. Les PFAS, un danger pour la santé... Rédigé le 8/03/2025

Produits frais traditionnels : la moitié de tous les achats est réalisée par les 60 ans et plus

Produits frais traditionnels : la moitié de tous les achats est réalisée par les 60 ans et plus Tandis que les seniors privilégient les produits qu'ils connaissent bien et qu'ils ont le temps de cuisiner, les jeunes, quant à eux, peinent à y adhérer... Rédigé le 26/02/2025

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix La consommation de jus de fruits a chuté de près d'un tiers (-30%) en dix ans, avec une baisse plus marquée ces cinq dernières... Rédigé le 12/02/2025

L’aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée

L'aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée Les recherches indépendantes montrent des liens clairs entre la consommation d'aspartame et diverses maladies chroniques. Outre son potentiel cancérogène,... Rédigé le 4/02/2025
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