Alimentation Des aromates naturels pour garder la forme ! Bien connus en cuisine, les aromates ont bien d’autres vertus que leur goût ! Voici un tour d’horizon des différents aromates et de leurs bienfaits pour la santé. Emma 23 novembre 2023 Odoriférants, les aromates sont des substances d’origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine. Et pour cause, ils peuvent s’accommoder de toutes sortes de plats. Mais les aromates sont aussi sollicités en parfumerie et même en médecine. En effet, les aromates sont reconnus notamment pour stimuler l’appétit, et diminuer la teneur en sel. Ainsi, leurs vertus sont nombreuses, que ce soit dans le domaine culinaire ou thérapeutique… Voici une liste non exhaustive des aromates et de leurs bienfaits : La coriandre L’origan Le cumin L’estragon La ciboulette Le basilic L’aneth L’échalote Le laurier L’oseille Le persil Le thym Le safran Lire aussi : Toutes les vertus des herbes aromatiques du jardin Lire page suivante : la coriandre : diurétique et antioxydante Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Plus dans Alimentation Utilisation et conservation de l’estragon en cuisine : conseils pratiques L'estragon est une herbe populaire en cuisine pour sa saveur subtile et légèrement anisée.... Vers la création d’un ‘Nutri-score’ du bien-être animal – Pour ou contre ? Et s'il existait demain l'équivalent d'un classement Nutriscore pour connaître le niveau de bien-être... Manger végan : les indispensables du garde-manger pour une alimentation végétale Le véganisme est un mouvement en plein essor de par le monde, notamment en... Contre le réchauffement climatique, une alimentation à base de plantes ? Dans un rapport de la Harvard Law School, 210 experts en climatologie appellent à... Comment pimper ses salades en hiver ? Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus