Bien connus en cuisine, les aromates ont bien d’autres vertus que leur goût ! Voici un tour d’horizon des différents aromates et de leurs bienfaits pour la santé.
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Emma
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Le persil
Le persil (Petroselinum crispum) agrémente tous les plats cuisinés. La France en est un grand producteur.
Un bouquet de persil © Diana Taliun
Le persil a des propriétés diurétiques et digestives. Il aide à abaisser la tension artérielle élevée, il a une action anti-anémique et régularise le flux menstruel. De plus, c’est un vrai remède contre la mauvaise haleine.
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