Alimentation Des aromates naturels pour garder la forme ! Bien connus en cuisine, les aromates ont bien d’autres vertus que leur goût ! Voici un tour d’horizon des différents aromates et de leurs bienfaits pour la santé. Emma 24 juin 2025 Odoriférants, les aromates sont des substances d’origine végétale que nous sommes nombreux à utiliser en cuisine. Et pour cause, ils peuvent s’accommoder de toutes sortes de plats. Mais les aromates sont aussi sollicités en parfumerie et même en médecine. En effet, les aromates sont reconnus notamment pour stimuler l’appétit, et diminuer la teneur en sel. Ainsi, leurs vertus sont nombreuses, que ce soit dans le domaine culinaire ou thérapeutique… Voici une liste non exhaustive des aromates et de leurs bienfaits : La coriandre L’origan Le cumin L’estragon La ciboulette Le basilic L’aneth L’échalote Le laurier L’oseille Le persil Le thym Le safran Lire aussi : Toutes les vertus des herbes aromatiques du jardin Lire page suivante : la coriandre : diurétique et antioxydante Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Plus dans Alimentation Cuisine végétalienne : l’okara, c’est quoi et comment s’en servir ? A la base, l'okara pourrait sembler n'être qu'un déchet. Mais il n'en est rien... Recette – hamburger aux graines germées et sauce betterave Ce plat s'adresse aux amateurs de saveurs audacieuses. Ce hamburger marie des textures variées... Fait maison ou plats industriels : et si le vrai coût n’était pas celui que l’on croit ? Côté budget, vaut-il mieux faire la cuisine chez soi ou céder à la tentation... Ces falafels n’ont rien de classiques : 3 recettes végétales surprenantes Patate douce, pois cassés, épinards... Oubliez le falafel traditionnel. Voici trois recettes originales, gourmandes... Gaspacho de concombre à l’aneth : des légumes et de la fraîcheur Menu minceur : nos recettes croustillantes de l’été cuisson Airfryer
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