Bien connus en cuisine, les aromates ont bien d’autres vertus que leur goût ! Voici un tour d’horizon des différents aromates et de leurs bienfaits pour la santé.
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Emma
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Le safran
Originaire d’Orient, le safran a commencé à être cultivé en France au début du XVe siècle. Le safran est surtout utilisé dans la « bouillabaisse ».
Le safran © kuvona
En médecine, on l’emploie en tant que calmant, contre les crampes et contre l’asthme. Par ailleurs, le safran a des vertus antibactériennes et stimule la digestion.
Les aromates naturels sont donc les bienvenues dans nos cuisine, afin d’aider notre corps à mieux se porter. Sur un balcon, une terrasse, ou un jardin, la plupart de ces plantes peuvent facilement se cultiver en France. N’hésitez pas !
Article republié
Illustration bannière : Aromates – © Protasov AN
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