Quoi de “n’oeuf” dans l’alimentation bio ?

Rédigé par Nolwen, le 5 Mar 2009, à 13 h 12 min

Souvent apprécié des petits comme des grands, l’oeuf est une bonne source de vitamine, de phosphore et de protéine pour les enfants, les séniors mais aussi les femmes enceintes.

L’oeuf, un aliment universellement apprécié

C’est un aliment nourrissant, polyvalent et il offre une excellente valeur nutritive, et ce, à coût modique.

De plus, contrairement aux idées reçues, il a été récemment démontré que la richesse des oeufs en cholestérol a peu d’incidence sur le risque de maladies cardiovasculaires. Toutefois, chez les personnes souffrant déjà d’hypercholestérolémie, il est tout de même conseillé de limiter la consommation. 

  • Le gallinacé doit consommer plus de 120 grammes de nourriture et 250 ml d’eau pour fabriquer un oeuf.

La consommation régulière d’oeuf c’est bon pour :

  • la protection contre le cancer du sein (manger 6 oeufs par semaine réduit de 40 % les risques de cancer du sein, selon une étude),
  • Les yeux (riche en lutéine, l’oeuf protège les yeux notamment de la cataracte),
  • perdre du poids plus facilement (les personnes qui mangent des oeufs au petit-déjeuner réduisent de 400 calories leur consommation totale quotidienne),
  • la mémoire (l’oeuf est riche en choline et lécithine, nutriments essentiels pour le cerveau),
  • les cheveux et les ongles (le souffre et la vitamine B12 les renforcent).

les oeufs

*

La suite >> La consommation d’oeufs

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...

Je change la donne : je contribue à l’action de consoGlobe.com !

Chargement
Sélectionnez une méthode de paiement Chargement

Paypal vous offre aussi la possibilté de payer simplement avec votre carte de crédit, sans créer de compte Paypal.

Informations personnelles

Total du don : 5.00€

En faisant un don, vous participez à l'action de consoGlobe.com. Vous permettez ainsi à l’équipe de vous fournir des articles uniques et de qualité. Et surtout un jour, peut-être, vous nous permettrez de vivre sans publicité !


Fan de consoGlobe depuis longtemps, j'apprécie de contribuer à son incroyable richesse de temps en temps pour redonner un peu de ce qu'il m'apporte : une...

4 commentaires Donnez votre avis
  1. les omega 3 ,A G POLYINSATURES ,ne doivent jamais être cuits
    bravo pour les poules nourries aux graines de lin à condition impératives de manger les oeufs crûs et bio
    Gérard Chabrerie NUTRITHERAPEUTE D P E

  2. Trés intéressant comme article comme bon nombre d’entre eux. Je continue à visiter le site que je découvre.

    • pourquoi les oeufs bio sont ils plus riches en oméga 3?
      ne faut il pas qu’ils soient alors qu’ils aient la mention oméga 3 en plus
      sont ils plus riches en oméga 3 même si on ne sait pas si les poules ont été nourries avec de graines de lin?

  3. Article très intéressant encore 1 fois 🙂

    Merci Elwina !!! ^_^

Moi aussi je donne mon avis