La bataille de l’eau : robinet ou bouteille ? Comment choisir ?
02/2007
L’eau est primordiale à notre survie, nous qui sommes faits à 70% de ce liquide indispensable. Que faut-il boire : eau en bouteille ou du robinet ? Comment faire le bon choix ?
La marque Cristaline a relancé la polémique en 2006 avec un solgan qui s’est fait remarquer : « Qui prétend que l’eau du robinet a toujours bon goût ne doit pas en boire souvent!». Le groupe Neptune, à qui appartient Cristaline, a cherché à remettre en cause la qualité de l’eau du robinet qui « comporte des substances qui peuvent être nocives et dont les consommateurs ne sont pas toujours informés ». Cristaline insiste sur le fait que eau du robinet et eau en bouteille, ce n’est pas la même chose.
Cette campagne faisait écho à une autre qui avait été diffusée fin 2006 par le Syndicat des eaux d’Ile-de-France (Sedif). Son slogan était : « Quelle marque distribue 1 milliard de litres chaque jour et pas une seule bouteille. L’eau du robinet gagne à être connue ! Dans la comparaison avec les eaux en bouteille, l’eau du Sedif l’emporte sur de nombreux points. Une nouvelle campagne le fait savoir, hissant ainsi l’eau du Sedif au niveau d’une grande marque »..
Cristaline s’est attirée de nombreuses critiques notamment celle de chercher à faire peur au consommateur alors que l’eau du robinet est un aliment parmi les plus surveillés par les autorités sanitaires. D’ailleurs, le Bureau de vérification de la publicité (BVP) a émis un avis défavorable sur la campagne d’affichage de Cristaline qui a tout de même eu lieu.
Rappelons que d’un point de vue strictement environnemental l’impact de l’achat d’eau en bouteille est négatif : sans parler des déchets générés par les bouteilles en plastique, on peut parler de l’aspect aberrant qu’il y a à transporter de l’eau d’un bout à l’autre de l’Europe ou du monde. Quel est l’impact réel sur l’environnement d’un litre d’eau italienne bue à Bruxelles ou d’un litre d’Evian en bouteille dégusté à Los Angeles ?
La fabrication, le transport et le retraitement des quelque 140 000 tonnes de bouteilles plastiques qui finissent en déchets par an en France pèsent sur l'environnement.
D’un point de vue budgétaire, boire de l’eau en bouteille n’est pas très rationnel non plus. Constat : l'eau du robinet coûte 200 à 300 fois moins cher que l'eau en bouteille. Même si vous utilisez un filtre dont vous changez la cartouche de charbon actif chaque mois pour l'adoucir, l'eau du robinet ne vous revient qu'à 2 ou 3 centimes le litre. A comparer à certaines marques d'eau à largement plus d'un euro...
Conclusion : acheter des bouteilles d'eau en bouteille plastique est un luxe pas très rationnel. Mais du point de vue plaisir… chacun a ses préférences qui lui sont personnelles.
Eau minérale = eau en bouteille ?
Non pas forcément. Toutes les eaux vendues en bouteille ne sont pas minéralisées. Certaines eaux comme la Cristaline justement ne sont pas des eaux minérales. En ce qui concerne l’eau du robinet, selon les régions, les eaux de ville sont plus ou moins naturellement minéralisées. L'eau en bouteille n'est pas toujours meilleure que celle du robinet qui contient souvent autant de calcium et de minéraux. Le cas échéant, le calcaire est facilement éliminé par les filtres vendus dans le commerce, qui éliminent toutes les impuretés éventuelles.
>> Comment tirer le meilleur parti de l’eau du robinet ?
Filtrer l'eau : Pour s'affranchir de la corvée des eaux en bouteilles, ni plus pures, ni plus sures, pas écologiques du tout (transport, bouteilles vides) et vendues 10 à 15 fois plus chères que l'eau, on va donc préférer l’eau du robinet.
Pourtant, certains lui trouvent parfois un petit goût de chlore, un tout petit peu salé. Elle recèle aussi parfois des traces d’aluminium, de cuivre, de plomb, de zinc, de calcaire, de pesticides, etc. Une bonne manière de se débarrasser des petites imperfections de l’eau du robinet est la filtration. Deux moyens pratiques existent : 1 – Les carafes filtrantes
2 – Les filtres sur robinet.
>> 1 - Les carafes à eau adoucissantes Première manière de filtrer et d’adoucir l’eau, les carafes filtrantes ont l’avantage de la simplicité. Une carafe se choisit en fonction de ses qualités de filtrage bien entendu mais aussi de son aspect visuel, sa facilité de remplissage, son autonomie, son rangement, la qualité de son couvercle, la recyclabilité des recharges. Voici quelques modèles de qualité :
La carafe LISA de Alpatec , avec son design ultra moderne , son capot en alu brossé, ses finitions en verre translucide, son bec verseur protégé,… se veut un bel objet en plus d’être un ustensile utile. A 60€, elle propose une qualité de filtration tout à fait correcte avec une contenance de 1,3l , une autonomie de 150 litres. Elle passe en lave-vaisselle, va au frigo. Ses filtres coûtent 18€ les 4. Notez qu’Alpatec propose des cartouches de recharges compatibles avec ses propres carafes bien sûr, mais aussi avec les modèles du marché (Brita, Kenwood, Lisa, Terraillon) : il suffit de remplacer le sachet de granulé usagé par un neuf en conservant la cartouche.
La carafe WF 990 de Kenwood : d’un prix de 40 € cette carafe est très homogène et propose de nombreuses caractéristiques : bec verseur protégé, base anti-dérapante, finition en alu brossé, rangement frigo, compteur électronique de l’autonomie restante (150 litres ou 30 jours au total). Ses filtres coûtent 15 € les 3 avec la possibilité d’acheter des filtres spéciaux anti-nitrates.
La carafe Marella Cool de Brita coûte 18 € et est disponible en bleu ou en blanc avec une capacité de 1,5 litre et une autonomie de 30 jours soit 150 litres environ. De caractéristiques comparables aux autres carafes (rangement frigo, indicateur d’autonomie, …), elle est plutôt une carafe d’entrée de gamme qui propose des filtres sophistiqués permettant une filtration supérieure aux filtres traditionnels : les filtres Maxtra qui coûtent 16 € les 3.
La carafe EP de Culligan est une carafe d’entrée de gamme proposant les caractéristiques de base avec un compteur minimal, une capacité de 1,5 l. et une autonomie de 150 l.. Coûtant 20 € avec des filtres de 17€ les 3, elle est proposée en blanc, gris ou bleu.
>> 2- Les filtres sur robinet : adoucir et purifier l’eau Vous pouvez noter deux fabricants qui proposent les modèles suivants :
Le filtre FM4 Culligan : super facile à installer en 2 minutes, ce filtre est un excellent choix pour filtrer l’eau au quotidien sans contrainte. Plutôt esthétique, iI permet de filtrer 1600 litres avec 3 voies d’eau et un débit de 2 litres/mn. Lorsque son filtre est usé, environ au bout de 4 mois, l’alarme de son compteur électronique vous prévient. Le filtre coûte 23 € et l’appareil lui-même environ 75€.
Le filtre FM2 de Culligan : ce filtre, plus petit que le FM4, fonctionne tout aussi bien mais ne propose pas de compteur et d’alarme électroniques. Monté en 2 mn, il filtre 2 litres par minute sur 3 voies d’eau avec une autonomie de 800 litres (soit 2 mois environ). Il coûte 60 € et son filtre 20 € environ.
Le filtre On tap de Brita : c’est un modèle intermédiaire entre les deux modèles précédents : son prix est de 55 € avec un filtre de 24€ et il offre une autonomie de 1200 l. sur 2 voies d’eau fonctionnant avec un débit de 1,5 l./mn. Egalement facile à montrer, il offre comme les autres filtres une manette de sélection qui permet de choisir entre eau filtrée ou eau non filtrée.
Une fontaine qui filtre et qui peut chauffer
Le fabricant de fontaines Alpatec propose une fontaine à eau filtrante pour particulier. La fontaine à eau + son réservoir filtrant coûte environ 105 € et dispose d’une capacité de 4,5 litres dont 2,5 l. d’eau filtrée. Elle peut également produire de l’eau chaude.
La marque Cristaline a relancé la polémique en 2006 avec un solgan qui s’est fait remarquer : « Qui prétend que l’eau du robinet a toujours bon goût ne doit pas en boire souvent!». Le groupe Neptune, à qui appartient Cristaline, a cherché à remettre en cause la qualité de l’eau du robinet qui « comporte des substances qui peuvent être nocives et dont les consommateurs ne sont pas toujours informés ». Cristaline insiste sur le fait que eau du robinet et eau en bouteille, ce n’est pas la même chose.
Cette campagne faisait écho à une autre qui avait été diffusée fin 2006 par le Syndicat des eaux d’Ile-de-France (Sedif). Son slogan était : « Quelle marque distribue 1 milliard de litres chaque jour et pas une seule bouteille. L’eau du robinet gagne à être connue ! Dans la comparaison avec les eaux en bouteille, l’eau du Sedif l’emporte sur de nombreux points. Une nouvelle campagne le fait savoir, hissant ainsi l’eau du Sedif au niveau d’une grande marque »..
Cristaline s’est attirée de nombreuses critiques notamment celle de chercher à faire peur au consommateur alors que l’eau du robinet est un aliment parmi les plus surveillés par les autorités sanitaires. D’ailleurs, le Bureau de vérification de la publicité (BVP) a émis un avis défavorable sur la campagne d’affichage de Cristaline qui a tout de même eu lieu.
Filtrer l'eau : Pour s'affranchir de la corvée des eaux en bouteilles, ni plus pures, ni plus sures, pas écologiques du tout (transport, bouteilles vides) et vendues 10 à 15 fois plus chères que l'eau, on va donc préférer l’eau du robinet.
Pourtant, certains lui trouvent parfois un petit goût de chlore, un tout petit peu salé. Elle recèle aussi parfois des traces d’aluminium, de cuivre, de plomb, de zinc, de calcaire, de pesticides, etc. Une bonne manière de se débarrasser des petites imperfections de l’eau du robinet est la filtration. Deux moyens pratiques existent :
>> 1 - Les carafes à eau adoucissantes Première manière de filtrer et d’adoucir l’eau, les carafes filtrantes ont l’avantage de la simplicité. Une carafe se choisit en fonction de ses qualités de filtrage bien entendu mais aussi de son aspect visuel, sa facilité de remplissage, son autonomie, son rangement, la qualité de son couvercle, la recyclabilité des recharges. Voici quelques modèles de qualité :
>> 2- Les filtres sur robinet : adoucir et purifier l’eau Vous pouvez noter deux fabricants qui proposent les modèles suivants :
Une fontaine qui filtre et qui peut chauffer
Le fabricant de fontaines Alpatec propose une fontaine à eau filtrante pour particulier. La fontaine à eau + son réservoir filtrant coûte environ 105 € et dispose d’une capacité de 4,5 litres dont 2,5 l. d’eau filtrée. Elle peut également produire de l’eau chaude.
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