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Alimentation

Des fermes qui poussent vers le ciel

D'ici 2050, 80% de la population mondiale vivront en ville et 3 milliards de nouveaux habitants auront pris place sur terre.  Il faudra environ une surface supérieure de 20% de celle du Brésil pour les nourrir si on conserve les pratiques agricoles... Rédigé le 14/06/2009

Apéritif : associez l’éthique au festif !

Tradition largement répandu (surtout en période estivale!), l'apéro nous ouvre l'appétit dans un environnement à la fois convivial et festif. Toutefois, nous pourrions rendre ces instants partagés agréables un peu plus... Rédigé le 10/06/2009

Le Temps des cerises bio…et recyclées ?

Après avoir découvert les différentes catégories de cerises, leurs bénéfices santé et les conseils pour bien les choisir dans Rédigé le 8/06/2009

Un livre sur les AMAP

Rédigé le 6/06/2009

Découvrez notre potage de pourpier aux graines germées

Découvrez notre potage de pourpier aux graines germées "Le pourpier ! Maintenant que j'ai découvert cette herbe délicieuse (qui n'est pas qu'une mauvaise herbe),  je ne peux... Rédigé le 4/06/2009

Pour empêcher votre casserole en aluminium de…

Pour empêcher votre casserole en aluminium de noircir versez quelques gouttes de citron dans l'eau de cuisson des légumes. Rédigé le 24/05/2009

Le Riz et le riz bio, impact environnemental

Les grands aliments qui constituent le gros de l'agriculture et de l'industrie alimentaire mondiale ont un impact environnemental non négligeable. Aujourd'hui, le riz et le riz bio. Inconvénients de la culture du riz  Il faut 15... Rédigé le 17/05/2009

Manger équitable sans dépenser plus ?

Pour consommer équitable, devons-nous obligatoirement faire le choix entre les marques équitables de distributeurs qui proposent des prix plus abordables mais qui ont une approche avant tout "marketing" du commerce équitable, et des marques... Rédigé le 15/05/2009

Les produits d’alimentation bio et Capital

Dimanche soir, l'émission économique de M6 s'est penchée sur l'explosion de la consommation verte et des produits écologiques dont l'alimentation... Rédigé le 10/05/2009

Fruits : la consommation doit retrouver la pêche !

Une vingtaine d'acteurs, arboriculteurs et entreprises chargées des expéditions de la filière pêches et nectarines en France ont pris... Rédigé le 30/04/2009
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