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Actu alimentation

Un rapport effrayant sur la viande

Un rapport effrayant sur la viande La viande, ou plus précisément, la consommation excessive de viande, n'a pas bonne presse ces temps-ci , c'est à dire en ces temps de Rédigé le 28/03/2010

Alimentation. Le bisphénol A en voie d’interdiction

Le Sénat vient d'adopter à l'unanimité une proposition de loi du groupe RDSE (Rassemblement démocratique et social européen) qui vise à mettre un terme la commercialisation de biberons produits à partir de... Rédigé le 25/03/2010

Alimentation. Attention aux additifs !

Nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention à ce que nous mangeons. Cependant, une grande quantité d'aliments que nous achetons contiennent des produits non naturels et parfois peu recommandés comme les additifs. Tandis que certains... Rédigé le 22/02/2010

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants…

En 2010, 1 000 nouveaux restaurants McDonald's devraient voir le jour : 150 aux USA, 260 en Europe, 490 dans la zone Asie, Moyen-Orient, Afrique et Australie, 80 en Amérique latine, 20 au Canada. La chaîne compte déjà 32 000 restaurants dans plus de 100... Rédigé le 8/01/2010

Votez pour le nouveau logo bio européen !

La Commission européenne invite tous les citoyens à voter en ligne sur son site web pour désigner le nouveau logo de l'agriculture biologique européen. Vous... Rédigé le 6/01/2010

Le fromage pollue autant que la viande !

On dit souvent que le monde souffre d'une trop grande consommation de viande.  En effet, l'élevage d'animaux a en général un impact écologique, une empreinte de carbone bien plus importante que la culture de denrées alimentaires végétales.... Rédigé le 11/12/2009

Marché du bio : entre croissance et inquiétude

Tandis que le marché du bio en France se place en 2e position au niveau européen, l'émergence des produits labellisés Rédigé le 8/12/2009

Thon rouge : une nouvelle mesure qui ne plaît pas

La CICTA (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique) a annoncé que le quota de la pêche au thon rouge passera de 22 000 tonnes en 2009 à 13... Rédigé le 18/11/2009

Huile de palme. Findus récompensé par le WWF !

Le WWF vient tout juste de publier le Palm Oil Buyers' Scorecard, le classement des acheteurs d'huile de palme, qui évalue l'engagement de... Rédigé le 30/10/2009

Bio et restauration collective : lente progression

L'introduction des produits biologiques a connu un essor certain depuis 2006. En 2008, plus du tiers des établissements ont proposé des produits bio pour la première fois. Conduite par Rédigé le 2/10/2009
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