Alimentation Saveurs nouvelles, azuki, quinoa, boulgour Consoglobe 21 juin 2015 Le lupin Le lupin est une plante légumineuse qui a un grand avantage. Outre que c’est une plante rustique et résistante, le lupin permet de limiter l’utilisation d’engrais. En effet, le lupin récupère l’azote de l’air et le recycle dans le sol. La graine de lupin est comestible et est prisée pour sa forte teneur en protéines et un goût qui évoque celui de la noisette. Page suivante : Le panais Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Plus dans Alimentation Pour une mise en bouche originale, les feuilles de blettes farcies façon Dolmades Les feuilles de blettes viennent remplacer les feuilles de vigne dans notre recette des... Cuisinez le panier de légumes du mois de mai ! "En mai, fais ce qu'il te plaît" ! Comme chaque mois, découvrez ce que... Hamburger sans pain : 3 recettes très originales Le pain n'est pas toujours nécessaire pour créer de délicieux burgers ! Les alternatives... L’acide citrique alimentaire, un additif ubiquitaire Il est partout, dans votre confiture matinale, dans le plat prêt à réchauffer du... Manger halal est-il meilleur pour la santé ? Recette brésilienne : la mousse de maracuja