Avec l’augmentation des allergies et des intolérances aux produits laitiers, ainsi que la diffusion des régimes végétariens et végétaliens, les laits végétaux, ou plutôt boissons végétales, s’imposent comme des alternatives intéressantes au lait de vache. Soja, coco, avoine, châtaigne, riz, noisette ou quinoa, à boire ou à cuisiner, les avez-vous déjà essayés ?
Le lait de chanvre
Tout comme l’amande, la graine de chanvre est un oléagineux qui nous veut du bien ! Absolument sain et dénué de tout hallucinogène, le lait de chanvre est obtenu à partir de graines de chanvre trempées et broyées dans l’eau.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="410" width="615" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Le lait de chanvre pour booster le système immunitaire et les capacités intellectuelles © marekuliasz
Elle contient notamment des acides gras essentiels, nécessaires au bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire. Le lait de chanvre est également excellent pour notre système immunitaire et nos capacités intellectuelles !
D’un point de vue nutritif, il est une bonne alternative au lait de vache, même s’il est moins riche en protéines et plus concentré en sucre.
Vous avez donc l’embarras du choix parmi les laits végétaux. Sans compter que vous pouvez aussi, de manière créative, vous créer vos propres cocktails, variant saveurs et bienfaits nutritionnels !
Article mis à jour et republié
Pages :
1 2 3 4 5 6 7 8 9
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400" width="1000" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
