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Alimentation

D’après une étude Findus en 2010, chaque…

D'après une étude Findus en 2010, chaque Français consomme près de 2 kg d'huile de palme par an et sans le savoir. Déjà en 2004, avec 0.3 MT, l'huile de palme était la 1ère huile végétale brute importée en France Rédigé le 22/09/2010

7 façons de réutiliser le marc de café

 >>> Suite des astuces pour utiliser le marc de café. Et si vous utilisiez le marc de café comme engrais ? ou pourquoi pas comme désodorisant ? Ou peut-être comme soin pour vos meubles adorés... Rédigé le 16/09/2010

Ces aliments non bio et bons pour la santé

Les raisons pour lesquelles il est préférable de consommer des produits bio sont nombreuses. En effet, nous ne sommes plus sans savoir que les fruits et légumes ordinaires ne sont pas cultivés sans l'aide de... Rédigé le 15/09/2010

Du poisson transgénique bientôt dans nos assiettes ?

Êtes-vous prêts à déguster du poisson génétiquement modifié ? La question se pose sérieusement, tout du moins pour l'instant aux Etats-Unis, où une consultation publique vient d'être lancée par la Food and Drug Administration (FDA) sur la... Rédigé le 30/08/2010

Recette équitable. Crumble de Quetsches réglissé

Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Tps de préparation : 30 min Ingrédients1 vingtaine de... Rédigé le 26/08/2010

Papier aluminium vs Emballe sandwich réutilisable

Emballer un sandwich peut sembler anodin. Tandis que le papier aluminium est largement sollicité pour emballer nos petits plats et tout autres aliments, qu'en est-il des carrés de tissu réutilisables ? Quel conditionnement faut-il... Rédigé le 13/08/2010

Alimentation. Quand le clonage laisse un goût amer

Tandis que les 3/4 de la population européenne n'est pas favorable aux OGM, le Royaume-Uni sème la polémique avec la vente de produits issus de la progéniture de bétail cloné comme du Rédigé le 8/08/2010

Alimentation. Le point sur les PCB

Très peu biodégradables, les PCB (polychlorobiphényles) s'accumulent rapidement dans la chaîne alimentaire. Mais nous en savons relativement peu sur ces polluants organiques...Pour en savoir plus, consoGlobe a rencontré Ludivine Ferrer,  chargée de... Rédigé le 5/08/2010

Alimentation. Les pesticides se font plus discrets

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié ce mois-ci son rapport annuel sur les résidus de Rédigé le 26/07/2010

Des fleurs comestibles pour des recettes parfumées !

>>>Suite de notre zoom sur les fleurs comestibles : découvrez ci-dessous d'autres recettes simples pour profiter des saveurs... Rédigé le 23/07/2010
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