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Gaspillage alimentaire, comment font les grands chefs ?

Gaspillage alimentaire, comment font les grands chefs ? Le 16  octobre 2014 est dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour la deuxième fois. Sujet d'un jour, il l'est au quotidien pour bon nombre d'entre nous, dans nos cuisines. Et dans celles des grands chefs, ça se passe comment ? Quels sont... Rédigé le 7/10/2014

Ce que cache la baisse de la consommation énergétique en Allemagne

Ce que cache la baisse de la consommation énergétique en Allemagne Après notre sujet consacré à la Grande-Bretagne, tour d'horizon dans un pays qui fait le choix de sortir progressivement du nucléaire.... Rédigé le 7/10/2014

2000-2014, voyez la mer d’Aral disparaître (diaporama)

2000-2014, voyez la mer d'Aral disparaître (diaporama) L'histoire de la disparition de la mer d'Aral devrait être racontée à tous ceux qui doutent de l'impact de l'homme sur la nature. Encore de la taille d'une... Rédigé le 7/10/2014

Ce petit poisson capture plus de carbone que toutes les forêts du monde

Ce petit poisson capture plus de carbone que toutes les forêts du monde Cela fait partie des faits naturels qui nous émerveille. A lui tout seul, ce tout petit poisson, bien plus gros qu'une sardine, est bien plus puissant que le... Rédigé le 7/10/2014

Les villes françaises passent (enfin) au bus électrique

Les villes françaises passent (enfin) au bus électrique Avec des implantations en France toujours plus nombreuses, les réseaux de bus électriques jouent un rôle primordial dans la lutte du gouvernement contre les... Rédigé le 6/10/2014

Gaspillage alimentaire, les grandes surfaces contraintes de donner les invendus ?

Gaspillage alimentaire, les grandes surfaces contraintes de donner les invendus ? Une grande surface jette en moyenne, quelques 200 tonnes de denrées alimentaires par an ! Parmi elles, beaucoup sont encore... Rédigé le 6/10/2014

Le sel de la Terre pimente les écrans

Le sel de la Terre pimente les écrans Un nouveau film va à nouveau tenter d'éveiller nos consciences. Le sel de la Terre est un film témoignage, qui s'il ne nous amène pas à changer notre... Rédigé le 6/10/2014

BoP- MicroSol de Schneider Electric électrise la pyramide

BoP- MicroSol de Schneider Electric électrise la pyramide Dans le cadre de notre revue des pratiques d'inclusive business, l'exemple de Schneider Electric est particulièrement intéressant. Une centrale solaire... Rédigé le 5/10/2014