Recette réconfortante : le Teatime Royal à la cannelle… et sans thé

Une boisson réconfortante en ce début d’année un peu difficile : à nous le cocooning avec ce thé cannelle sans théine !

Rédigé par Samira, le 10 Jan 2021, à 16 h 16 min
Recette réconfortante : le Teatime Royal à la cannelle… et sans thé
Précédent
Suivant

En cuisine, la cannelle s’associe facilement avec des fruits, du riz ou avec d’autres épices, par exemple dans la recette du spéculoos.  Côté boisson, elle rentre dans la composition du vin chaud, ou encore de ce Teatime Royal, présenté dans le livre Green Glam et gourmande de Rebecca Leffler et Coralie Miller.

Recette bio : le thé cannellle ou Teatime Royal, une boisson chaude très comfort food

Plaisir pouvant rimer avec santé, voici une excellente recette très simple : « Le Teatime Royal », sans thé mais avec différentes épices dont la fameuse cannelle

thé cannelle

Ingrédients pour une personne

  • 200 mL de lait d’amande
  • ¼ de cuillerée à café de cardamome
  • ¼ de cuillerée à café de clou de girofle
  • ¼ de cuillerée à café de noix de muscade bio
  • ½ cuillerée à café de cannelle bio en poudre
  • ½ cuillerée à café de vanille en poudre
  • ¼ de cuillerée à café de gingembre en poudre bio
  • 1 pincée de poivre noir en poudre bio

Les allergies étant ce qu’elles sont, on peut bien entendu remplacer un ingrédient, qu’il s’agisse du lait ou d’une épice.

Méthode

Mélanger les épices en poudre avec le lait d’amande. Faire réchauffer le tout dans une casserole à feux doux, jusqu’à ce que ce soit bien chaud. Et le tour est joué vous pouvez servir !

Article mis à jour et republié

Illustration bannière : © nadianb

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Samira, naturopathe, passionnée par l'alimentation saine et gourmande et la santé au naturel, grâce à des moyens simples et peu chers. "Vivre sainement" ne...

4 commentaires Donnez votre avis
  1. Free Swallow XXX Videos, Swallow Sex Movies, Swallow Porn Tube

  2. Attention à la cannelle utilisée ! Celle qui provient de chine (la casse) est très épaisse, comme celle de votre photo, et contient 63 fois plus de coumarine (qui n’est pas bénéfique à la santé) que la véritable cannelle de Ceylan, qui provient du Sri Lanka, a un gout bien plus subtil et ne se trouve pas facilement.

  3. et la « teurgoule » vous connaissez – c’est originaire du Calvados- gateau de riz cuit lentement dans le four du boulanger, jusqu’à ce que le feu soit éteint – un délice

  4. super ! je prends note !

Moi aussi je donne mon avis