Recette végétarienne exotique : dahl aux baies de goji

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Voici une recette de dahl qui allie les bienfaits des légumineuses très riches en protéines, et ceux des baies de Goji, le... Alimentation
Quels défis pour la cacaoculture de demain ?

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Sur des terres touchées par la déforestation au Pérou, la société française Forestera reboise des espaces agricoles, en... Alimentation
La réserve mondiale de semences réparée après des fuites dues au changement climatique

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La « chambre forte mondiale de graines du Svalbard », ouverte par la Norvège en 2008, a été réparée d'urgence après des... Alimentation
Bientôt la fin de la viande de chien au festival de Yulin ?

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Le 'festival de l'horreur' à Yulin en Chine accueille chaque année des milliers d'amateurs de viande de chien et de chat. Un... Alimentation
Environnement : Pringles traités d'idiots

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Des défenseurs de l'environnement ont récemment accusé Pringles, le célèbre fabricant de chips, de concevoir des emballages... Alimentation
Un système mafieux derrière le marché de la tomate ?

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Après une enquête qui a duré plus de deux ans, le journaliste Jean-Baptiste Malet affirme que la tomate n'échapperait pas à... Alimentation