Légumes oubliés : la claytone de Cuba pour des salades gourmandes

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Semblable au pourpier, la claytone de Cuba est une plante annuelle dont on consomme les feuilles charnues et les tiges. Elle est... Alimentation
Comment rattraper un plat trop salé pour ne plus gaspiller ?

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Attendez, attendez, ne jetez rien ! Si votre plat est trop salé, pas de panique : il existe quelques astuces pour rattraper le... Alimentation
La 'fausse viande' : nouvel eldorado de l'alimentation ?

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La "fausse viande", alternative végétale pour une alimentation moins carnée, est en pleine expansion. Un marché qui a... Alimentation
Cuisinez les légumes d'avril de votre région, avec des recettes saines et savoureuses

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Comme chaque mois, faisons un petit tour de France pour découvrir ce que nous trouverons dans les paniers AMAP de nos régions... Alimentation
1 miel sur 2 vendu en France est faux : il est urgent de savoir les détecter

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Les résultats du rapport de la Commission européenne, rendu le 23 mars dernier, sont alarmants : près de la moitié des miels... Alimentation
Aliments emballés : que faire lorsque le poids affiché n'est pas correct ?

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Lorsque vous achetez des aliments emballés, vous vous attendez probablement à ce que le poids affiché sur l'étiquette... Alimentation