Sève de bouleau et jus de bouleau, alliés vitalité !

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La sève de bouleau est un produit bien connu des populations d’Europe du Nord pour ses vertus parfois bien utiles, qu’ont su exploiter quelques marques en commercialisant des jus et produits à base de bouleau.

La potion magique à la sève de bouleau

Le jus de bouleau de Weleda est par exemple obtenu à partir des feuilles de bouleaux (le bouleau verruqueux, betula verrucosa, ou le bouleau commun, Betula alba de son petit nom scientifique).

Le jus de bouleau est traditionnellement obtenu à partir de la sève, qui est plus chère mais a des propriétés hydratantes et drainantes plus fortes.

Le jus de bouleau de Weleda
Le jus de bouleau de Weleda

La composition du jus de bouleau de Weleda :

  • extrait aqueux de jeunes feuilles de bouleau de qualité biologique (94%),
  • jus de citron de qualité biodynamique (6%)

La sève de bouleau est connue comme une substance « anti gueule de bois » et anti-toxines : un produit purificateur et naturel donc.

Les vertus de la sève de bouleau

La sève de bouleau est a un effet diurétique et un dépuratif.
Traditionnellement, on recommande une cure de sève de bouleau pour préparer au changement de saison, notamment à la fin de l’hiver, mais pas seulement, le printemps étant aussi un moment privilégié pour une cure purifiante avant l’été. La sève de bouleau est

© CC, JelleS

© CC, JelleS

particulièrement recommandée aux personnes affectées par :

  • des calculs urinaires (lithiases rénales),
  • de l’eczéma sec
  • des douleurs articulaires d »arthrite ou d’arthrose.

La sève de bouleau se consomme liquide, de préférence dans un grand verre d’eau le matin à jeun. Les marques qui commercialisent des jus de bouleau proposent d’en faire des cures de 3 semaines pour se préparer au changement de saison à la fin de l’hiver.

D’où provient la sève de bouleau ?

La sève est le liquide nourricier du bouleau, qui, nourrit ses bourgeons et les jeunes pousses du bouleau. La sève du bouleau, comme dans tous les arbres, monte sous l’effet d’une différence de potentiel électrique entre ciel et terre.

Sève de bouleau – le saviez vous ?

Pendant un gros mois la montée de sève produit environ 200 litres de sève par jour, soit environ 6000 litres de sève pour un seul bouleau mature (plus de 30 ans)

La suite >> Les vertus minéralisantes de la sève de bouleau
Quelle différence entre jus et sève de bouleau

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27 commentaires Donnez votre avis
  1. Bonjour moi je demeure au Témiscamingue nord du Québec aimerais savoir ou
    me procuré sois l’eau de bouleau, ou sois le champignons pour décorsion

  2. Bonjour,

    Cela fait maintenant des années que je fais la sève de bouleau !
    C’est une cure formidable que je fais au printemps et à l’automne. On se sent effectivement plus léger et cela m’a bien éliminé les acidités de l’organisme. La sève de bouleau sort comme de l’eau du tronc de l’arbre C’est étonnant !
    J’ai acheter à différente marque. Et quelque fois ca à été la mauvaise surprise ! Soit elle sont pasteurisées ou alcoolisé donc plus fraiche ou, j’en ai même eu un cubi, qui avait fermenté au bout d’une semaine 1/2 dans mon frigo (elle a pétillante et il y avait meme de la moisissure !!) J’ai dut tout jeter ! Mon système digestif n’a pas vraiment apprécié:-(
    Comme moi, quand on à pas la chance de pouvoir la récolter sois même, la seule marque bio que je connaisse qui garantie la non fermentation de la sève fraiche 100% pure c’est chez sevedebouleau.com (ça fait maintenant la 7ieme cures que j’achète chez eux)C’est récolté sans contact à l’air et divisé en 3 flacons de verre pour trois semaines. Je la bois bien fraiche jusqu’à la dernière gout !

  3. Bonjour, Peut-on m’informer à quelle profondeur il faut percer le bouleau et quelle diamètre de la mèche ? J’ai essayé en perçant ca. 5 cm de profondeur mais aucune sève n’est sortie. Merci d’avance pour une précieuse information.

    • +/- 3 cm ….
      youtube.com/watch?v=y21MU_PNIU0

  4. BONJOUR ne stocké pas votre séve dans des bouteilles plastique (evit le bisphénole a ou autres dérivés du pétrole)

    • Je suis tout a fait d’accord avec toi David. Le plastique c’est pas fantastique !

  5. ou, bonjour effectivement je récolte la sève de bouleau dans notre forêt où l’on a une vingtaine de bouleaux.Tous les ans c’est la récolte au printemps pour une cure, mais dans la journée nous ne buvons que de la sève, un à deux litres par jour

  6. La récolte de Sève de Bouleau a commencé!
    Pour votre cure de printemps, commandez votre Sève de Bouleau Fraiche sur sevedebouleaufraiche.com
    Vous la recevrez dans les prochains jours!

  7. Bonjour,
    le mieux je pense est la seve fraiche, les tarifs sont de plus en plus
    raisonnables comme sur ce site: osaine.fr
    vivement le printemps !

  8. bonjour,
    je possède sur ma propriété des bouleaux dont je vais extraire cette année la sève pure. Je pense en récolter quelques 800 à 1000 litres.
    es-ce-que quelqu’un pourrait me dire à qui je pourrai la vendre à l’état brut et frais, car je ne veux pas monter d’entreprise car trop compliqué, mais juste vendre mon produit à un revendeur.
    merci pour vos conseils.

  9. J’ai essayé la sève de bouleau avant de débuter un régime, cela m’a réussi et aussi surtout pour la rétention d’eau, mes cuisses se sont affinées. (dommage que ce soit si cher)…
    Je viens d’essayer le jus de bouleau, je ne constate rien pour l’instant..

  10. je voudrais juste signaler que si des personnes sont allergique au polen de bouleau, le médecin m’a ditqu’il fallait éviter d’ingurgiter tout ce qui est à base de bouleau (éviter risque)….

  11. bonjour
    moi aussi j ‘ ai un bouleau dans mon jardin , comment puis je en prélever la seve ?? et apres comment la boire ; pure ou diluée et quelle quantité prendre
    pour tout dire j ‘ ai bcp d ‘ arthrose et il parait que c ‘ est excellent ???

  12. moi aussi j en prend 2 litres par jour sur 3 bouleaux et j en bois plusieurs verres par jour

  13.  » La sève du bouleau, comme dans tous les arbres, monte sous l’effet d’une différence de potentiel électrique entre ciel et terre. »

    Comment perdre toute crédibilité en une phrase…

    • Ascension de la sève
      Le premier stade du processus est le passage de l’eau du sol dans la plante.
      La différence de pression hydrostatique entre deux points est donc un des facteurs déterminant la direction de la propulsion de la sève d’un endroit à potentiel élevé à un endroit à potentiel plus bas, d’une région plus active à une région mains active, il existe une différence de potentiel électrique entre le sommet de l’arbre et le sol. L’osmose est alors amplifiée par un micro courant électrique, ce qui contribue à accélérer la montée de sève.
      Voir l’article sur l’excellent blog de Micha =de-tout-un-peu.skynetblogs.be

  14. a Nice PRES DE LA GARE VOUS AVEZ UN BOUTIQUE TENUE PAR DES CAUCASIENS QUI VEND EN BOUTEILLE DE VERRE DE GRANDE CONTENANCE CE JUS DE BOULEAU TRES APPRECIE DES POPULATIONS DE L EST JE NE COMPRENDS POURQUOI LES CONTREES RICHES DE CET ARBRE EN FRANCE NE NOUS OFFRE PAS CETTE POSSIBILTE NEUTRE PAS DESAGREABLE A BOIRE ET PAS CHER

  15. J’ai les reins très fatigués et la moindre infection urinaire remonte en pyélonéphrite. Puis-je faire cette cure qui risque de trop solliciter ces organes ?

    • DEJA NE MANGER PAS DE VIANDE ET SINON DANS LA MOINDRE PORTION PRIVILIEGER LES ARTICHAUTS APPRENEZ A NE PAS SALER VOS ALIMENTS METTEZ DES EPICES A LA PLACE BUVEZ DE L EAU AUSSI PURE QUE POSSIBLE VOYEZ LES ETABLISSEMENTS DE CURE SI C EST A VOTRE PORTEE CHERISSEZ LES JUS DE CITRON SI VOUS LES SUPPORTEZ

  16. quelle sont les bienfait du jus de bouleau?

  17. 200 litres dans une journée pour un seul bouleau meme s’il a 30 ans
    il faudrait quand meme ne pas exagerer

    • « 200 l par jour »!!!
      Voir l’excellent site de Micha
      l’arbre de la photo, certaines annéesdonne jusqu’à 8 litres et d’autres années, il ne donnait pratiquement plus après 3 litres

      de-tout-un-peu.skynetblogs.be

  18. 200 litres par jour pour un bouleau en une journée même s’il a 30 ans
    il ne faudrait peu etre pas exagérer

  19. moi cette année je viens de récolter 27 litres de seve apres avoir percer quelques arbres et rebouché les trous en 2 jours je pourais en avoir beaucoup plus pour l instant a quoi bon je vais en congeler de quoi faire 2 cure de 3 semaines cette hivers et la je fais une cure de 3 semaines de seve fraiche stocker dans mon frigot et tout se que je peu dire c est genial

  20. J’ai lu que la sève de bouleau contient du silicium (ce qui permettrait de lutter contre l’ostéoporose): est-ce exact ?

    • Jean-Marie

      Oui, c’est tout à fait exact, la sève de bouleau est bien réputée pour contenir de la silice.

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