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Le filet de bar à la crème de coco

Le filet de bar à la crème de coco On mélange aujourd'hui le poisson à chair blanche à la crème de coco, pour un résultat exotique et savoureux. Cette recette de poisson utilise un poisson, le bar,... Rédigé le 21/09/2015

L’environnement, pourquoi tout le monde s’en moque

L'environnement, pourquoi tout le monde s'en moque Les chiffres sont là, scientifiques, implacables. Sans changement rapide, les températures vont augmenter de 2 à 5°C d'ici 2100. Selon le dernier rapport... Rédigé le 21/09/2015

La méditation à la conquête du monde de l’entreprise

La méditation à la conquête du monde de l'entreprise Pour sa 4ème édition, le Forum de l'économie positive, qui s'est tenu cette semaine au Havre, a innové en proposant des ateliers autour de la... Rédigé le 20/09/2015

Les nudges vous rendent écoresponsables malgré vous

Les nudges vous rendent écoresponsables malgré vous Des étiquettes allant du vert au rouge à la cantine avec vert pour les plats végétariens et rouge pour les plats avec viande. Des assiettes plus petites... Rédigé le 20/09/2015

Californie : bientôt 50 % d’énergies renouvelables. A quand la France ?

Californie : bientôt 50% d'énergies renouvelables. A quand la France ? Alors qu'à l'échelle de la planète, les énergies renouvelables ne dépassent guère les 22% du bouquet électrique, en Californie une loi est en cours... Rédigé le 19/09/2015

Mon défi #9 : je réduis ma dépense énergétique

Mon défi #9 : je réduis ma dépense énergétique « Chassez le gaspi ! » lisais-je tous les jours du haut de mes trois pommes sur le frigo familial quand j'étais enfant. Après les crises pétrolières du... Rédigé le 18/09/2015

10 nouveaux MOOC pour une rentrée universitaire durable

10 nouveaux MOOC pour une rentrée universitaire durable Vous souhaitez suivre les cours d'Harvard sur la biologie moléculaire ? C'est possible, gratuitement et depuis son fauteuil grâce aux MOOC. Les MOOC (Massive... Rédigé le 18/09/2015

Trop de sucre ralentit le cerveau

Trop de sucre ralentit le cerveau Les résultats d'une étude de chercheurs californiens rajoutent un nouveau méfait au sirop de glucose-fructose, déjà pointé du doigt par de nombreuses... Rédigé le 17/09/2015