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Toute l'actualité de consoGlobe

La gastronomie, c’est quoi exactement ?

La gastronomie, c'est quoi exactement ? Le chef Benoît Nicolas, Meilleur Ouvrier de France (MOF) cuisine-gastronomie 2015  a accepté de répondre à cette question pas aussi facile qu'elle n'y paraît. Professeur de cuisine à l'Ecole Ferrandi de Paris, il enseigne les bases de la cuisine... Rédigé le 19/03/2015

Éclipse solaire du 20 mars 2015 : ce qu’il faut savoir

Éclipse solaire du 20 mars 2015 : ce qu'il faut savoir Vendredi 20 mars se produira un phénomène météorologique rare, l'éclipse solaire ou plus exactement une occultation solaire. Ce phénomène se produit... Rédigé le 19/03/2015

Land grabbing : ces États qui mettent la main sur les terres des autres

Land grabbing : ces États qui mettent la main sur les terres des autres Les pressions s'accumulent : une population mondiale prévue de dépasser 9 milliards de citoyens d'ici 2050, contre 7 milliards aujourd'hui et 3 milliards en... Rédigé le 19/03/2015

La gastronomie française survivra-t-elle aux nouvelles technologies alimentaires ?

La gastronomie française survivra-t-elle aux nouvelles technologies alimentaires ? Viande artificielle, création de plats par imprimante 3D, recours aux micro-algues, utilisation de farines d'insectes, « cosmétofood », recours aux... Rédigé le 19/03/2015

France Active au secours des entrepreneurs – un modèle qui fait ses preuves

France Active au secours des entrepreneurs - un modèle qui fait ses preuves Depuis 1988, le réseau associatif France Active accompagne les entrepreneurs sociaux qui créent ou consolident des emplois. Le réseau associatif France... Rédigé le 18/03/2015

Éclipse solaire : bonne nouvelle, les réseaux électriques s’inquiètent

Éclipse solaire : bonne nouvelle, les réseaux électriques s'inquiètent Autrefois source de terreur, l’'éclipse solaire maintenant nous émerveille tous et n'inquiète personne... Ou presque ! Les gestionnaires de réseaux... Rédigé le 17/03/2015

Consommation de carburant : les constructeurs automobiles vous trompent !

Consommation de carburant : les constructeurs automobiles vous trompent ! Si l'encart publicitaire prétend que votre voiture consomme 4,5 litres de consommation de carburant aux 100 kilomètres, mais que vous ne parvenez... Rédigé le 17/03/2015

Stocker des données sans polluer, le nouveau défi suédois

Stocker des données sans polluer, le nouveau défi suédois Parmi les enjeux environnementaux actuels, la consommation d'électricité et la chaleur dégagée par les serveurs dans les centres de traitement de données... Rédigé le 16/03/2015
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