Règle n°2 : Prendre le temps de manger
C’est sans doute l’une des maladies du XXIe siècle : l’obsession de la vitesse.
Le temps apparaît de plus en plus comme une denrée si rare que chacun s’obstine à tout faire trop vite y compris manger.
Aujourd’hui, à peine plus de 30 minutes sont consacrées à la pause-déjeuner en moyenne en France.
Les Français se pressent alors à manger en peu de temps, sans trop être regardant à l’assiette ou au sandwich. L’objectif est alors de manger pour repartir travailler.
Prendre le temps de manger, si c’est possible, c’est aussi prendre le temps de regarder quoi manger !
Un régime pour perdre 10 kilos en deux jours, est-ce bien raisonnable entre nous ? © Shutterstock
De plus, entre le moment où vous commencez à manger, et le moment où votre cerveau le comprend et intercepte le message de votre estomac qui dit avoir reçu suffisamment de nourriture, des décalages existent. Plus vous mangez vite, moins votre cerveau et l’estomac ont le temps de vous indiquer lorsque vous êtes arrivés à satiété.
Prendre le temps de manger, d’espacer le temps entre les coups de fourchette, c’est aussi permettre à son corps de mieux assimiler la nourriture, et de mieux vous indiquer quand vous devez vous arrêter de manger… Avant de trop manger !
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