Quelques pistes pour consommer mieux et moins cher
découvrez d’autres lieux pour faire les courses
Nous l’évoquions dans l’article Comment manger sain quand on est étudiant ?, manger vert sans se mettre dans le rouge est possible ! Avec le développement des magasins bio, les produits bio de consommation courante se démocratisent et leur prix devient beaucoup plus accessible.
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Faire vos courses ne se limite pas aux grandes surfaces, on peut même faire ses courses sans supermarché. Fréquentez les fermes, redécouvrez les marchés locaux, les magasins bio et n’hésitez pas à comparer les prix. Et pourquoi pas une AMAP ou des achats directs aux producteurs.
mangez de saison
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C’est mieux pour l’environnement et moins cher. Une bonne raison supplémentaire pour se tourner vers les circuits courts. Pour vous guider, suivez nos fiches pratiques pour manger de saison.
découvrez la vente en vrac
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Les produits alimentaires en vrac, notamment, sont à la fois souvent moins cher et plus écologiques.
Lisez à ce sujet la série de Vincent sur Consommerdurable : Alimentation en vrac/locale : les bons plans (synthèse)
prenez le temps de vous organiser
La slow food ce n’est pas forcément beaucoup de temps ni d’argent… Il faut néanmoins un peu d’organisation pour mieux planifier ses repas en fonction des produits de saison, redécouvrir les aliments, se réapproprier la nourriture.
…et pourquoi pas même se faire un petit potager à la maison ?
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Mangez sainement, gaspillez moins, mangez mieux, et lisez aussi :
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