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Manger de saison chaque mois : l’article à garder en favoris pour tout savoir

Alimentation

Manger de saison chaque mois : l’article à garder en favoris pour tout savoir

Si vous vous demandez comment manger des produits frais de saison : des fruits, légumes, fromages, viandes, poissons de saison, et cela chaque mois, cet article est fait pour vous.

  • Alan Van Brackel
  • 29 septembre 2020

Manger de saison, c’est facile !  Voici une série d’articles pour vous guider chaque mois.

Découvrez les fruits et légumes de saison, les produits de saison pour chaque mois

Les fruits et légumes de saison varient selon les régions et le plus facile est encore de faire le marché ou d’acheter ses légumes directement chez le producteur local. Et, pour avoir une bonne idée en avance, consoGlobe a rassemblé pour chaque mois une liste des fruits et légumes de saison les plus courants dans une majorité de régions francophones. Et pas seulement puisque si vous êtes végétarien ou omnivore, vous verrez qu’il y a aussi une saisonnalité des fromages, un calendrier des poissons et des viandes.

Des recettes avec des légumes de saison

Pour chaque mois, découvrez également les paniers de légumes, où vous trouverez des conseils sur la cuisson des légumes de saison et un aperçu de leurs bienfaits. Côté recettes, vous avez de quoi faire sur le site : découvrez toutes les recettes bio et notamment le tian de légumes, les lasagnes aux légumes, les légumes au barbecue ou encore

Les fruits et légumes de saison et produits d’hiver

Légumes de saison au four – © Kolpakova Svetlana

Qui dit légumes d’hiver ne dit pas forcément peu de choix. On trouve notamment de nombreux légumes anciens, délicieux au four ou en accompagnement.

Manger de saison en DÉCEMBRE

  • Fruit de saison décembre, légumes et viandes
  • Cuisinez le panier de légumes décembre

Manger de saison en JANVIER

  • Légumes janvier, fruits et produits de saison
  • Recette janvier : cuisinez les légumes de saison

Manger de saison en FÉVRIER

  • Fruits et légumes février et produits de saison
  • Cuisinez le panier de légumes de février

Les fruits et légumes de saison et produits de printemps

Légumes de saison au printemps – © B.G. Photography

Au printemps on a un peu plus de choix en fruits, c’est indéniable.

Manger de saison en MARS

  • Légumes de saison mars, fruits et viandes
  • Cuisinez les fruits et légumes de mars

Manger de saison en AVRIL

  • Les légumes de saison avril, les fruits, les viandes
  • Le panier du mois d’avril : cuisinez les légumes d’avril

Manger de saison en MAI

  • Légumes de saison mai, fruits et produits de saison
  • Cuisinez les légumes mai

Les fruits et légumes de saison et produits d’été

L’été, les marchés vous proposent de nombreux fruits et légumes.

Légumes de saison en été – © Anek Sangkamanee

Manger de saison en JUIN

  • Légumes de saison juin, fruits et viandes
  • Cuisinez les légumes juin

Manger de saison en JUILLET

  • Légumes juillet, fruits et produits de saison
  • Cuisinez les légumes de saison juillet

Manger de saison en AOÛT

  • Légumes août, fruits et produits de saison
  • Cuisinez les légumes de saison août

Les fruits et légumes de saison et produits d’automne

Ne serait-ce que pour les courges variées, les marchés d’automne valent le déplacement.

Le potiron est de sortie – © Twinkle Studio

Manger de saison en SEPTEMBRE

  • Légumes septembre, fruits et produits de saison
  • Cuisinez les légumes de saison septembre

Manger de saison en OCTOBRE

  • Légumes octobre, fruits et produits de saison
  • Le panier AMAP : cuisiner les légumes de saison octobre

Manger de saison en NOVEMBRE

  • Légumes novembre, fruits et produits de saison
  • Cuisinez les légumes de saison novembre
A lire aussi :
  • 11 astuces pour conserver ses légumes et fruits frais plus longtemps

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