La vente directe producteur comporte de nombreux avantages : elle est aujourd’hui plébiscitée par les consommateurs. Voici pourquoi.
Êtes-vous adeptes de la vente directe ? Cette forme d’achat intéresse de plus en plus les consommateurs à la recherche de sens. Elle comporte en effet de nombreux avantages.
Les consommateurs plébiscitent la vente directe producteur
Un sondage Ipsos montre que « 83 % des Français considèrent que la vente directe par les producteurs est un modèle qui a de l’avenir »(1). Et 87 % des sondés ont déjà acheté un produit alimentaire directement au producteur.
Les avantages de la vente directe
Pourquoi les consommateurs se tournent-ils davantage vers la vente directe ? D’après ce sondage, il s’agit d’acheter des produits de qualité (74 % des sondés), de soutenir les producteurs locaux (55 % des sondés), de favoriser les liens avec les producteurs (30 % des sondés).
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Une productrice au marché © Dragana Gordic
Un autre avantage de la vente directe ? Le prix ! 95 % des personnes interrogées « trouvent intéressant de faire leurs achats directement auprès d’un producteur ».
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Un geste écologique et militant
Au-delà du goût, on peut également évoquer les raisons écologiques : les produits achetés en direct parcourent bien moins de kilomètres que ceux vendus en grande surface. Le bilan environnemental est donc plus léger. En outre, une majorité de producteurs en vente directe sont adeptes de l’agriculture raisonnée, voire certifiés AB (agriculture biologique).
Une autre étude de l’ADEME montre qu’en 2010, 21 % des exploitations françaises vendaient leur production en circuit court ; parmi elles, 10 % étaient certifiées bio(2). La proportion a dû très certainement augmenter significativement en dix ans grâce à l’egouement autour du bio.
L’étude de l’Ademe souligne en revanche que seuls 6 à 7 % des achats se font en circuit court. Alors pourquoi un tel engouement et si peu d’achats ?
Quels inconvénients de la vente directe ?
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Le marché est une des solutions de vente directe producteur – © Jose Ivan / Shutterstock.com
Le sondage Ipsos révèle quelques critiques faites à l’encontre de la vente directe. 29 % se plaignent du manque de praticité, 31 % du manque d’informations à ce sujet, et 48 % du manque de producteurs à proximité.
Certes, il est plus pratique d’acheter tous ses aliments en grande surface. Mais c’est oublier le plaisir de discuter avec le producteur, de savoir d’où vient ce que l’on mange, et le goût inégalable des produits locaux.
Soutenir la vente directe, c’est aussi un acte militant que l’on peut faire au quotidien : soutenir les agriculteurs et les productions de nos territoires, et leur permettre de vivre dignement de leur travail !
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Illustration bannière : Vente directe producteur – © Lucky Business
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