Poumons de la Terre, véritables sources de bienfaits, les algues constituent les alliées d’une alimentation saine. Pour lutter contre le cholestérol, pour éliminer les toxines ou pour augmenter l’apport en vitamines, les algues sont à inclure dans nos menus.
Le hiziki
Riche en fer, calcium et potassium, le Hiziki est une algue dotée d’un goût prononcé. Populaire au Japon, l’Hiziki possède 14 fois plus de calcium que le lait !
Le Hiziki ou Hijiki pousse dans la mer japonaise, et est considérée comme l’algue la plus indiquée pour lutter contre le diabète sanguin.
Le Hiziki est aussi connu pour sa teneur intéressante en vitamines A et B. et pour sa réputation de faire baisser le taux de mauvais cholestérol sanguin.
Lire la suite : la dulse
[boutique]
Pages :
1 2 3 4 5 6 7 8 9