Construisez une serre walipini pour cultiver toute l’année

Rédigé par Annabelle, le 23 Sep 2013, à 16 h 24 min

Comment jardiner même en plein hiver ? C’est vrai qu’en cultivant sous une serre en verre, on pallie les rigueurs de la saison froide… En revanche, ce processus est coûteux pour le porte-monnaie et pour l’environnement. Mais avec une serre souterraine, on peut cultiver toute l’année, à moindre frais !

Walipini ou serre souterraine, pour jardiner par temps froid

Walipini est un mot aymara – langue parlée en Bolivie, au Pérou, en Argentine et au Chili – qui signifie « lieu chaleureux ». C’est ainsi qu’a été baptisé ce concept de serre souterraine mis en oeuvre il y a une vingtaine d’années dans les régions froides et montagneuses d’Amérique du Sud.

Principes de fonctionnement d’une serre Walipini

La serre walipini est une serre souterraine. Le principe est d’emmagasiner la chaleur de la journée et de la restituer la nuit durant. On conserve ainsi une température constante de jour comme de nuit. Pour la mettre en oeuvre, il faut créer un trou rectangulaire d’au minimum 2,50m de profondeur que l’on recouvre d’une bâche en plastique. A ce niveau, l’inertie thermique permet de conserver une température relativement constante, entre 10 et 15°, évitant de soumettre les plants à des écarts de température trop importants. On arrive à recréer de cette manière un effet de serre.

© Institut Benson

© Institut Benson

Bien entendu, pour construire une serre walpini, il ne suffit pas de juste creuser un trou !
Il faut veiller à plusieurs points cruciaux comme la position par rapport au soleil, l’angle du toit, disposer d’un terrain dégagé, le système de ventilation…

  • Vous pouvez consulter et télécharger le guide complet (en anglais) sur le site de l’institut Benson : www.bensoninstitut.org

Voici une petite vidéo (en anglais également) pour vous rendre compte de ce principe simple et pourtant tellement ingénieux.

Grâce à cette méthode alternative, on peut maintenir un potager productif toute l’année, même dans les climats les plus rudes, en n’utilisant que des énergies renouvelables, et pour un budget plus que raisonnable : 250€ environ !

Et vous, êtes-vous convaincus par cette méthode ?

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  1. Pour ceux qui veulent réaliser la serre le lien sur l’explication en anglais du site Benson Institute bensoninstitute.org/Publication/Manuals/Walipini.pdf

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