Gaspillage alimentaire, comment font les grands chefs ?

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Le 16  octobre 2014 est dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour la deuxième fois. Sujet d'un jour, il l'est... Alimentation
Gaspillage alimentaire, les grandes surfaces contraintes de donner les invendus ?

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Une grande surface jette en moyenne, quelques 200 tonnes de denrées alimentaires par an ! Parmi elles, beaucoup... Alimentation
Les cantines bio partout, c'est pour bientôt

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Manger bio est souhaitable pour tous car cela préserve la santé et l'environnement. Manger bio n'est pas réservé qu'au... Alimentation
Etes-vous gras-salé ou plutôt gras-sucré ?

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Que préférez-vous ? Le gras-salé ou le gras-sucré ? Tout dépend... du sexe du goûteur. Et de nombreux autres facteurs. Mais... Alimentation
La carte du Plaza Athénée sans viande décide Alain Ducasse

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A l'occasion de la réouverture du restaurant du Plaza Athénée à Paris (VIIIe) en septembre, le chef multi-étoilé Alain... Alimentation
Des micro-plastiques partout, même dans le miel !

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Les micro-plastiques ne se content pas d'envahir les océans et les organismes marins, on en retrouve partout. Après la bière... Alimentation