Tout d’abord, quelques précisions : la banane n’est ni un arbre fruitier, ni même un arbre ! En réalité, la banane peut être considérée comme la plus grande herbe du monde. Il s’agit ainsi d’une herbe géante, dont la diversité est étonnante. Il existe de nombreuses variétés de bananiers de toutes tailles, des plus petites aux plus grandes, jaunes, mais aussi vertes, rouges, orange, blanches !
Bien sûr, dans nos régions, vous aurez bien du mal à récolter régulièrement des bananes, le climat n’étant pas assez tropical. Seules quelques variétés sont toutefois en mesure de fructifier en France métropolitaine, pour offrir des fruits comestibles. Les autres ne fleurissent pas du tout, ou bien si elles fleurissent, leurs fruits ne sont pas comestibles en raison de la présence de trop nombreuses graines.
Voici, pour vous aiguiller dans votre choix, quelques variétés de bananiers plus résistantes au froid et donc davantage susceptibles de se plaire sous nos latitudes :
- Musa basjoo : c’est l’une des variétés de bananiers les plus résistantes au froid. Elle peut supporter des températures allant jusqu’à -15°C.
- Musa sikkimensis : également connu sous le nom de bananier du Sikkim, cette variété est originaire de l’Himalaya. Elle peut résister à des températures allant jusqu’à -10°C.
- Musa velutina : ce bananier est apprécié pour ses superbes fleurs roses et ses petits fruits comestibles. Il peut tolérer des températures légèrement inférieures à 0°C.
- Musa zebrina : on adore son feuillage rayé et coloré ! Ce bananier peut survivre à des températures légèrement négatives.
- Musa acuminata ‘Dwarf Cavendish’ : cette variété de bananiers, de petite taille, convient parfaitement à la culture en pot. Elle peut tolérer des températures légèrement inférieures à 0°C.
Comment cultiver le bananier ?
En suivant quelques principes de base et en fournissant les soins nécessaires à votre bananier, il se développera de manière saine pour vous offrir, peut-être, quelques bananes d’année en année !
Est-ce que je peux mettre mon bananier à l’extérieur ?
Si vous possédez un bananier rustique, tel que le Musa basjoo ou d’autres variétés adaptées aux climats tempérés, vous pouvez effectivement le cultiver en extérieur. Ces variétés peuvent résister à des températures hivernales relativement basses et sont adaptées pour être plantées en pleine terre dans les régions de moyenne altitude.
Pour les régions où les hivers sont plus rigoureux, certaines méthodes de protection telles que l’enveloppement du tronc avec un matériau isolant, comme de la paille, et l’application d’un voile d’hivernage sur la plante, permettent de cultiver un bananier en extérieur. Si vous habitez dans une région où les hivers sont très froids, avec des températures régulièrement inférieures à -10°C, il peut être toutefois plus judicieux de cultiver votre bananier en pot pour le rentrer en intérieur durant la saison froide. Cela permettra de protéger la plante des conditions extrêmes et d’assurer sa survie.
Il est également important de noter que la taille et la hauteur des bananiers peuvent varier en fonction de la variété et des conditions de croissance. Certains bananiers peuvent atteindre une taille considérable et doivent donc posséder suffisamment d’espace pour se plaire dans un jardin. Renseignez-vous auprès de votre pépiniériste local pour sélectionner la variété la mieux adaptée à votre région.
Est-ce que le bananier pousse vite ?
Les bananiers sont des plantes à croissance vigoureuse qui peuvent produire de nouvelles feuilles et tiges rapidement. En général, une plante de bananier peut générer une nouvelle feuille toutes les 7 à 10 jours, ce qui contribue à sa croissance rapide.
Pour favoriser une croissance optimale du bananier, il est important de fournir les conditions adéquates. Voici quelques éléments clés pour favoriser la croissance rapide d’un bananier :
- Les bananiers ont besoin d’une exposition directe au soleil pendant une grande partie de la journée. Assurez-vous de planter votre bananier dans un endroit ensoleillé ou de le placer dans un pot où il pourra bénéficier d’une lumière abondante.
- Les bananiers ont besoin d’un arrosage régulier et suffisant pour maintenir le sol constamment humide. Veillez à ce que le sol ne se dessèche pas complètement entre les arrosages, car cela peut ralentir la croissance de la plante.
- La fertilisation est également importante pour profiter de beaux bananiers. Utilisez un engrais équilibré riche en azote, en phosphore et en potassium pour favoriser une croissance vigoureuse.
- Les bananiers préfèrent un sol riche, bien drainé et fertile. Assurez-vous que le sol soit bien amendé en matière organique pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance de votre plante.
- Enfin, des températures constantes et élevées favorisent la croissance rapide d’un bananier. La plante peut cependant s’adapter à des climats plus frais, mais sa croissance sera quelque peu plus lente.
Où planter un bananier dans son jardin ?
Le choix de l’emplacement est crucial pour la réussite de la culture d’un bananier. Ces plantes ont besoin de beaucoup de soleil et d’une protection contre les vents violents. Recherchez un endroit ensoleillé dans votre jardin, abrité des vents dominants. Assurez-vous également que le sol est bien drainé, car les bananiers n’aiment pas les sols gorgés d’eau.
Avant de planter votre bananier, préparez le sol en l’enrichissant avec du compost ou du fumier bien décomposé. Cela aidera à améliorer la structure du sol et à fournir des nutriments essentiels pour la croissance de la plante. Les bananiers préfèrent un sol légèrement acide avec un pH compris entre 6 et 7.
Lorsque vous plantez un bananier, creusez un trou deux fois plus grand que la taille de la motte de la plante. Placez délicatement le bananier dans le trou, en vous assurant que le niveau du sol autour du plant est le même que celui du sol environnant. Combler le trou avec du terreau et tasser légèrement le sol pour éliminer les poches d’air. Arrosez abondamment après la plantation.
Comment arroser un bananier ?
Les bananiers ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir un sol légèrement humide. Arrosez-les profondément une à deux fois par semaine, en fonction des conditions climatiques. Évitez toutefois de trop arroser, car un excès d’humidité risque de provoquer la pourriture des racines. Le sol doit ainsi être constamment humide, mais pas détrempé.
Fertiliser le bananier : quels engrais ?
Les bananiers sont des plantes gourmandes qui nécessitent une alimentation régulière en nutriments. Appliquez un engrais équilibré spécialement formulé pour les plantes fruitières ou un engrais riche en potassium tous les mois, pendant la saison de croissance du bananier, à savoir entre le printemps et l’été. Cela favorisera le développement des bananes.
Par ailleurs, les feuilles inférieures des bananiers peuvent devenir jaunes et se flétrir avec le temps. Il est recommandé de les enlever régulièrement pour maintenir la plante propre et éviter les problèmes de maladies fongiques.
Hiverner un bananier : comment le protéger du froid ?
Les nouvelles variétés de bananiers proposées en jardinerie sont de plus en plus résistantes et peuvent être cultivées en pleine terre. Cependant, pour préserver leur souche et leur tige et éviter de repartir de zéro au printemps, il est nécessaire de les protéger en hiver.
La résistance au froid des bananiers dépend ainsi de leur variété. Les bananiers ornementaux sub-tropicaux tels que Musa basjoo x hybridum, M. ensete ou M. ventricosum sont relativement rustiques. Leurs souches souterraines, appelées rhizomes, peuvent résister jusqu’à -19°C selon les variétés, à condition de bénéficier d’une protection hivernale. Ces bananiers perdent leurs feuilles à partir de -2°C. Ils peuvent ainsi être plantés en pleine terre dans les régions de moyenne altitude en France métropolitaine.
En revanche, les bananiers tropicaux sont plus sensibles au froid. Originaires des zones tropicales, ils ne résistent pas à des températures inférieures à +10°C. Il est préférable de les cultiver en serre, véranda, jardin d’hiver, voire chez soi. Dans des endroits très abrités, certains peuvent être sortis durant l’été.
Pour protéger un bananier du froid hivernal, n’attendez pas que les premières gelées arrivent. Dès lors que la fin de la saison automnale approche, coupez les tiges. Dans les régions à climat froid, n’hésitez pas à les tailler à environ 20 cm du sol. Entourez le tronc d’un grillage à grandes mailles, suffisamment haut pour couvrir une bonne partie de la tige. Remplissez l’espace entre le grillage et le tronc avec des feuilles mortes, de la paille, etc., jusqu’à atteindre le sommet du grillage. Dans les régions à climat froid, recouvrez directement les 20 cm restants de la tige d’une épaisse couche de paille sèche et bien aérée.
Recouvrez le tout avec un voile d’hivernage en créant quelques ouvertures pour assurer une bonne ventilation, car l’humidité associée au froid peut parfois causer la pourriture des racines.
Au printemps, retirez le voile d’hivernage et enlevez la paille une fois que les gelées sont complètement terminées (attendez mi-mai dans les régions les plus froides). Ameublissez le sol en grattant sa surface pour le décompacter, puis arrosez régulièrement.
Si vous cultivez votre bananier en pot ou s’il est suffisamment petit pour être transplanté dans un pot, rentrez-le à l’intérieur de la maison dans une pièce bien éclairée et veillez à son arrosage régulier.
Vous pourrez ainsi protéger efficacement votre bananier pendant l’hiver et favoriser sa reprise de croissance au printemps !
