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Où en est la fraude à l’étiquetage du poisson en France ?

Où en est la fraude à l'étiquetage du poisson en France ? On savait déjà que les boites de thon ont une fâcheuse tendance à ne pas afficher honnêtement leur contenu. Suite aux crises alimentaires répétées en Europe, le doute sur la traçabilité du poisson est donc devenu très gênant pour les fabricants et... Rédigé le 28/02/2014

La viande bio peut-elle faire la différence ?

La viande bio peut-elle faire la différence ? Objet de scandales alimentaires à répétition, critiquée pour son impact sur l'environnement et pour ses conditions d'élevage, la viande a moins la cote.... Rédigé le 27/02/2014

Viande bio : un marché qui a de l’appétit

Viande bio : un marché qui a de l'appétit Les volumes de production en bio restent très faibles  (24 500 tonnes) par rapport au conventionnel. Mais les choses sont en train de bouger : les courbes... Rédigé le 27/02/2014

Gaspillage alimentaire : et si on démocratisait le doggy bag ?

Gaspillage alimentaire : et si on démocratisait le doggy bag ? Phénomène répandu dans bon nombre de pays, le doggy bag n'est pas une habitude française, malgré le gaspillage que cela... Rédigé le 27/02/2014

Pour l’isolation, optez pour la ouate de cellulose

Pour l'isolation, optez pour la ouate de cellulose La ouate de cellulose, fabriquée à partir de journaux et papiers recyclés, fait partie de la gamme des isolants écolo. Elle est généralement traitée... Rédigé le 27/02/2014

Fish Love fait poser les stars contre la surpêche

Fish Love fait poser les stars contre la surpêche La surpêche fait des ravages un peu partout dans le monde.  Parmi les initiatives pour empêcher les océans de se vider, il y a l'art et notamment la... Rédigé le 27/02/2014

Le cernier cerné de toutes parts

Le cernier cerné de toutes parts Poursuivons notre guide poisson avec une autre victime de la surpêche : le cernier. Ce prédateur de l'Atlantique est en grand danger d'éradication. Le... Rédigé le 26/02/2014

Une expérience d’autoconstruction vers une totale autonomie

Une expérience d'autoconstruction vers une totale autonomie Fabriquer sa maison soi-même, intégrer un éco-village, cultiver sa propre nourriture et être autosuffisant en énergie. De plus en plus de personnes... Rédigé le 26/02/2014
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