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Pourquoi la cuisine au beurre a-t-elle mauvaise réputation ?

Pourquoi la cuisine au beurre a-t-elle mauvaise réputation ? Dans la poêle, dans la cocotte ou dans l'assiette, sous quelques formes qu'il soit, le beurre a mauvaise réputation. Pourtant, cet ingrédient phare de la cuisine française à l'ancienne (et du nord de l'Hexagone) a des qualités, à la... Rédigé le 24/01/2013

Cas pratique nutrition : un célibataire qui mange n’importe quoi

Cas pratique nutrition : un célibataire qui mange n'importe quoi Voici un cas pratique de conseil en alimentation, très simple et qui correspond à une situation très répandue. Paul, 52 ans : "Je suis... Rédigé le 24/01/2013

On habite de plus en plus loin de notre travail

On habite de plus en plus loin de notre travail Alors qu'on fait de plus en plus attention à ne pas dépenser de carburant et à choisir des véhicules qui polluent moins, une tendance de... Rédigé le 23/01/2013

Je lave mon linge à l’eau froide

Je lave mon linge à l'eau froide Les habitudes sont souvent tenaces ! Et même si depuis quelques années, les lessiviers développent des produits « spécial lavage à froid », les ménages... Rédigé le 23/01/2013

La vie sans lactose : des produits laitiers faciles à digérer

La vie sans lactose : des produits laitiers faciles à digérer Mifroma France lance une dizaine de produits sans lactose. Si ces produits sont moins délicat à trouver qu'auparavant, la gamme des produits disponible reste... Rédigé le 23/01/2013

Bouteilles d’eau en plastiques interdites dans le Massachussetts

Bouteilles d'eau en plastiques interdites dans le Massachussetts Les États-Unis aussi se mettent parfois au vert. Récemment, la ville de Concord, dans le Massachusetts, a annoncé interdire les bouteilles d'eau en... Rédigé le 23/01/2013

Paris et Amsterdam testent des transports verts

Paris et Amsterdam testent des transports verts Les deux capitales européennes ne se sont pas concertées mais proposent actuellement des services liés aux transports verts. Rédigé le 22/01/2013

Sondage : les Français, les énergies renouvelables et le développement durable

Sondage : les Français, les énergies renouvelables et le développement durable Les sondages marketing sur l'attitude des Français face aux questions du développement durable sont comme les saisons : ils sont... Rédigé le 21/01/2013