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Silo, 1er restaurant européen « zéro déchet » ouvre ses portes

Silo, 1er restaurant européen « zéro déchet » ouvre ses portes Situé en Angleterre, à Brighton, Silo est le premier restaurant « zéro déchet » à ouvrir ses portes en Europe. Eco-conception, recyclage, compostage, cuisine locale font partie des maîtres-mots de son chef, Douglas McMaster. Voyage au... Rédigé le 21/12/2014

Noël vert : offrez des cadeaux ayant du sens

Noël vert : offrez des cadeaux ayant du sens Il reste peu de temps pour vos achats de Noël et vous souhaitez être original et éthique à la fois ? Pas de problème, voici quelques idées de dernière... Rédigé le 19/12/2014

New-York : bientôt des îles pour traiter les déchets ?

New-York : bientôt des îles pour traiter les déchets ? 14 millions de tonnes : c'est le nombre de déchets produits chaque année par l'ensemble de la population new-yorkaise. Ces détritus... Rédigé le 19/12/2014

Les réseaux électriques intelligents, clé de voûte de la transition énergétique

Les réseaux électriques intelligents, clé de voûte de la transition énergétique La transition énergétique qui se profile en France doit être le grand oeuvre écologique de François Hollande. Plus qu'une simple annonce de politicien à... Rédigé le 19/12/2014

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Accord climat de Lima - Plus ça change... Après deux semaines ardues, les diplomates du climat du monde entier sont parvenus à un point d'étape, le samedi 13 décembre, avant la négociation... Rédigé le 18/12/2014

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Les tendances culinaires à 2020 Comment et que mangerons-nous demain dans les restaurants ? Quelles sont les grandes tendances culinaires pour les 5 prochaines années ? Moins de légumes,... Rédigé le 18/12/2014

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Habitat écolo high-tech : la maison en champignons Lorsque l'on pense à la maison en champignons, la première idée qui nous vient est le traditionnel habitat de nos petits héros de BD, les Schtroumpfs. Et... Rédigé le 17/12/2014
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