Le “steak végétal” bientôt interdit en Europe ? Bruxelles tranche

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Bruxelles a finalement tranché dans le débat sur les appellations des alternatives végétales. L'Union européenne prévoit... Alimentation
Ces huiles très saines deviennent nocives quand on les chauffe

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Certaines huiles végétales sont excellentes pour la santé... mais uniquement à froid. Lin, noix, chanvre : chauffées dans... Alimentation
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Et si la quantité idéale de viande rouge était bien plus faible que ce que nous imaginons ? Des scientifiques internationaux... Alimentation
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Un morceau de pain dur qui traîne dans la cuisine ? Transformez-le en dessert gourmand. Le pain perdu est l'une des recettes... Alimentation
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Rendre du pain congelé ou desséché aussi bon que du frais, c'est (presque) possible. Si rien ne vaut évidemment une bonne... Alimentation
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Courgettes, carottes, betteraves... Et si ces légumes devenaient vos nouvelles « pâtes » ? Les spaghettis de légumes... Alimentation