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Selon une étude réalisée par des chercheurs de l'université de Tufts aux États-Unis et de l'université de São Paulo au... Alimentation
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Favoriser le rapprochement entre consommateurs et agriculteurs en s'appuyant sur les nouvelles technologies ? Court-circuiter les... Alimentation
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Véritable pionnier dans son domaine, François Couplan anime des stages à nuls autres pareils. Grand voyageur, il a parcouru le... Alimentation
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Forme d'agriculture innovante qui combine un élevage de poissons à la production de fruits et légumes, l'aquaponie émerge en... Alimentation
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Les récents travaux du scientifique Serge Ahmed, chercheur au CNRS, sont pour le moins édifiants. Depuis plusieurs années, ce... Alimentation